Как выбрать электрическую сушилку для ягод, овощей и фруктов. Как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов отзывы какая лучше

Инфракрасные. Действуют по принципу солнечных лучей и нагревают непосредственно продукт, лучше сохраняя его естественный цвет и свойства. Более компактная и экономичная разновидность – скатерти-сушилки.

15 лучших сушилок для овощей и фруктов

Дегидраторы – полезные в быту устройства, позволяющие сушить овощи, фрукты, зелень или натуральные специи, грибы и даже готовить пастилу. Некоторые модели подходят для сушки мяса и приготовления йогуртов. Удобные и простые в использовании приборы завоевали большую популярность, ведь современная компактная конструкция вывела процесс дегидрации на новый, более комфортный уровень. Чтобы познакомиться с разнообразием моделей и выбрать хорошее устройство для дома, наша редакция составила рейтинг лучших дегидраторов-сушилок для фруктов и овощей, по отзывам покупателей за 2022 год.

• Лучшие недорогие сушилки для фруктов и овощей
• 1. Ротор Дива-Люкс СШ-010 (5 поддонов, белый)
• 2. Мастерица EFD-0501M
• 3. Спектр-Прибор ЭСОФ-0,5/220 Ветерок повышенной производительности
• 4. Kitfort KT-1902
• 5. REDMOND RFD-0157/0158
• 6. БелОМО 8360
• Лучшие сушилки для фруктов и овощей средней ценовой категории
• 1. Oberhof Fruchttrockner A-15
• 2. Великие реки Волга-9
• 3. Tefal Fruit Air DF 1008
• 4. REDMOND RFD-0159/0172
• 5. Garlyn D-08
• 6. Kitfort КТ-1909
• 7. Kitfort KT-1906
• Лучшие дегидраторы для фруктов и овощей премиум класса
• 1. Kitfort KT-1910
• 2. Rommelsbacher DA 1000
• Как выбрать сушилку для овощей и фруктов
• Какую сушилку фруктов и овощей купить

Премиум-сегмент – бытовые сушильные шкафы с максимальным функционалом, превосходящие аналоги по мощности и вместимости. В них идеально сочетаются топовые параметры и стильный дизайн, который дополнит интерьер любой кухни.
Как правило, это конвективные устройства с широким температурным диапазоном. Электронное управление точно поддерживает заданную температуру, а цифровое табло выводит всю необходимую информацию.

Главное преимущество преимального классе – металлические корпус и поддоны. Использование таких материалов увеличивает срок службы сушилки: в сравнении с пластиковыми моделями, металлические долговечнее.

1. Kitfort KT-1910

Мощная, тихая и красивая сушилка премиального класса вместила 10 поддонов из нержавеющей стали и подходит для закладки продуктов в большом объеме. В комплекте с лотками идет 10 сеток и 10 сплошных ковриков, благодаря чему сушилка подходит для пастилы, сушки мелких ягод, мелко порезанных фруктов и трав, орехов. Из отзывов можно отметить хорошее качество, удобное управление и мягкую подсветку кнопок. К минусам владельцы отнести большие габариты, обусловленные повышенной вместимостью, и энергопотребление. Однако для столь производительного прибора мощность в 1 кВт полностью оправдана.

Достоинства:

• красивый дизайн;
• металлический корпус и стекло в дверце;
• полная комплектация;
• мощный нагревательный элемент;
• точность регулировки температуры;
• большая вместимость.

2. Rommelsbacher DA 1000

Стильная и высокопроизводительная сушилка позиционируется как модель высшего ценового сегмента. Устройство мощностью в 1кВт оснащено горизонтальным нагревателем, вмещает 10 поддонов из высоколегированной пищевой стали. Прибор с электронным управлением и LED-дисплеем позволяет точно настроить температуру в диапазоне от 35 до 75 градусов и использовать его для сушки овощей, фруктов, ягод, орехов, валенного мяса, рыбных или мясных чипсов, домашней лапши, лекарственных трав и много другого. Также большая вместимость позволяет засушить цельные плоды, регулируя количество лотков. Единственный недостаток сушилки – высокая цена.

Достоинства:

• подходит для любых продуктов, поддающихся дегидрации;
• большая вместимость;
• сенсорное управление;
• светодиодный дисплей;
• элегантный дизайн.

Возможности этого прибора впечатляют – можно сделать фруктовые и овощные чипсы, закуску из рыбы или мяса, приготовить сухарики или домашнюю лапшу. Мощная сушилка с 6 поддонами вмещает в себя целых 12 килограмм продуктов!

Вместимость — важный критерий выбора сушилки

Любая сушилка для овощей и фруктов состоит из:

1. Нагревательного элемента, при помощи которого осуществляется дегидратация;
2. Нескольких секций для раскладки продукта;
3. Корпуса.

На первый взгляд все устройства похожи, поэтому, если вы еще не сталкивались с сушилками, можете растеряться и сделать неправильный выбор. В результате прибор будет просто пылиться в упаковке, а вопрос с сушкой так и останется открытым. Один из основных критериев выбора — вместимость устройства. Рассмотрим подробноо несколько показателей.

Количество секций

Сушилки имеют, как правило, цилиндрическую или квадратную форму. Внутри на основной стержень крепятся секции для раскладки. Количество секций и говорит о вместимости всего прибора. Самые популярные модели для домашнего использования имеют от 3 до 12 поддонов. Если вы не собираетесь перерабатывать большое количество продуктов, то можно приобрести небольшой прибор на три секции. Когда нужно сушить килограммы овощей и фруктов, лучше купить прибор с максимальным количеством поддонов — это сократит время в несколько раз.

Вместимость одной секции

Не все поддоны одинакового размера. Одни приспособлены только для сушки трав — это самые мелкие секции, в других можно высушить фрукты и овощи целиком или крупными ломтями. Здесь все, опять же, будет зависеть от потребностей. Вместимость секции может быть от 0,5 кг до 3 кг.

По максимальной вместимости за одну загрузку сушилки могут быть от 2,5 до 20 кг продукта. Самые объемные требуются при сушке большого количества какого-то одного продукта. Грибы, ягоды и морковка, которые сушатся на разных ярусах сушилки одновременно, хороши только на картинке, в реальной жизни вы вряд ли порадуетесь яблокам с запахом грибов.

Остальные показатели, такие как: глубина, высота, ширина и диаметр сушилки для овощей и фруктов, помогают чисто в визуальном плане. Для многих пользователей компактность стоит превыше всего, чтобы прибор спокойно поместился на небольшой кухне.

Нагревательный элемент

Существует два основных вида нагревателей. Самый распространенный — конвекция. В этом случае горячий воздух от нагревательного элемента разгоняется вентиляционным устройством. Это дает возможность сушить продукты равномерно и быстро.

Второй вид нагрева — ТЭН. Нагревательный прибор быстро высушивает фрукты и овощи за счет высокой температуры.

Некоторые модели оснащают инфракрасным ТЭНом. Считается, что фрукты и овощи, высушенные в таком приборе, сохраняют больше витаминов и минеральных веществ, практически не теряют естественного цвета и запаха. Правде соответствует только второе утверждение — продукты, переработанные под инфракрасным теплом, выглядят и пахнут натуральнее.

Есть в таких сушках еще один плюс — они малошумные, так как конвекционная сушка сопровождается работой вентилятора. Чем мощнее устройство, тем звук громче. Зато конвекционные приборы имеют больше вариантов, как по размеру, так и по цене.

Останавливая свой выбор на определенной модели, стоит обратить внимание на способ подачи воздуха, так как от этого может зависеть несколько показателей.

1. Вертикальный способ — вентилятор находится под секциями для раскладки продуктов. Распределяя тепло от нагревательного прибора снизу вверх. При этом влага и кусочки продуктов попадают на нагревательный блок.
2. Горизонтальный способ — нагревательный блок располагается на задней стенке прибора, а поддоны могут выдвигаться независимо друг от друга, как противни в духовом шкафу. Такой способ считается более эффективным, поскольку тепло равномерно распределяется на все секции сразу.

Качественная сушилка из пластика с металлическими вставками. На пяти ярусах можно легко сушить травы, продукты и даже цветы. Отличается особой вместимостью – на одном лотке можно расположить 1.4 кг ингридиентов. Сдержанный черный цвет очень красит эту модель.

Рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2021 года

Дачник-4

Открывает наш рейтинг лучших инфракрасная сушилка для овощей и фруктов с большими традициями и с внушительной мощностью. Отлично подходит для сушки фруктов, овощей (как, впрочем, и грибов, трав и многих других продуктов). Главное его преимущество перед конкурентами – огромные размеры. В пять сетчатых противней (четыре выдвижных и один съемный) входит до 7 килограммов сырья. Вы очень быстро сможете высушить собранный урожай с очень хорошим качеством. А заодно и приготовить диетические блюда, ряженку, подсушить макароны и т.д., и т.п. Прекрасный агрегат, вас он точно не разочарует.

• Большой объем
• Серьезная мощность
• Пять противней
• Мультифункциональность
• Хорошее качество сборки и комплектующих

Катрина Самобранка 50х50

Эта сушилка стоит особняком в ряду конкурентов. По виду – обычный коврик яркой расцветки, который можно свернуть в рулон диаметром 10 сантиметров. Инфракрасная электросушилка излучает волны, безопасные для человека, зато быстро превращающие фрукты и ягоды в сушеные при температуре всего лишь 40 градусов. При этом они абсолютно не подгорают. Главный плюс – полная бесшумность работы. Никаких вентиляторов, никаких ТЭНов. При желании электросушилку можно использовать для высушивания обуви, одежды и любых других предметов. Экономичная и безопасная модель.

• суперкомпактная, сворачивается в узкий рулон;
• низкая цена;
• достойный дизайн;
• многофункциональность.
• бесшумная работа
• не нагревает воздух
• полностью безопасна в использовании

Лучшие недорогие электросушилки для овощей и фруктов

Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 «Ветерок» (прозрачный)

Отечественный конвективный электросушитель для овощей и фруктов «Ветерок» – один из наиболее популярных приборов среди владельцев дач и приусадебных участков. С его помощью легко и просто можно заготовить на зиму продукты, не вошедшие в морозильную камеру, которые к тому же после удаления влаги занимают гораздо меньше места и неприхотливы в хранении.

Модель относится к бюджетному классу. Дизайн довольно простой без претензий на оригинальность, но для «Ветерка» характерны иные положительные качества:

• Неплохая максимальная загрузка – 5 кг;
• Набор из 5 прозрачных пластиковых поддонов;

• Рекомендации по выбору параметров сушки на верхней крышке под разные продукты (овощи, фрукты, ягоды, травы и грибы);
• При хорошем объёме совсем небольшой вес – 3.9 кг.

Температура регулируется простым поворотным переключателем, а её значение в нижнем коробе – 55-75°С. Номинальная потребляемая прибором мощность – 500 Вт.

Важная деталь: при покупке (особенно дистанционной) важно уточнить вариант исполнения прибора, поскольку существуют разновидности с аналогичной маркировкой – ЭСОФ-0.5/220 «Ветерок», но с непрозрачными лотками либо их может быть 3, а не 5.

• Надёжная конструкция;
• Возможность визуально контролировать готовность;
• Невысокая цена.

Пользуюсь данной сушилкой уже несколько лет. Обошлась совсем недорого, работает эффективно, вместительная, надёжная и простая. Рекомендую выбирать с прозрачными лотками. Единственное неудобство – отключается только вынимаем вилки из розетки.

Суховей-М8

Нехитрое название на самом деле скрывает за собой очень серьезный агрегат. Сразу 8 поддонов ждут ваш урожай, чтобы пересушить — ну, если не тонны в центнеры, то, как минимум десятки килограммов эта модель освоить способна. Достаточно мощная (500 Вт), она вмещает в себя до 700 граммов на поддон (есть возможность просушивать даже самые мелкие продукты. Работает в режиме оптимальной температуры без переключателей. Корпус и моторный отсек выполнен из жаропрочного пластика. В этой конвекционной сушилке ваши овощи сохранят свои витамины и обретут очень симпатичный компактный высушенный вид.

• Хорошая мощность
• Качественная сборка
• Защита от перегрева
• Невысокая цена

Совершенно случайно я узнала о сушке в дегидраторе как одном из лучших способов сохранения именно полезности продуктов. И стала изучать рынок сушилок, дабы выбрать для себя лучшую. Перечитала много разных форумов и сайтов производителей. И в итоге остановили свой выбор на этой модели. Не жалею!

Ротор СШ-002

Очень хорошая, простая, удобная и совсем недорогая бытовая электросушилка отечественного производства, предназначенная для заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и даже вяления рыбы и мяса. Может использоваться для подсушивания сухариков и домашней лапши. Выполнена из качественного термостойкого пластика, укомплектована 5 поддонами-решётками и верхней крышкой, на которой имеется памятка с рекомендациями по выбору времени и температуры приготовления для разных продуктов.

Горизонтальный тип конструкции делает устройство более компактным. При этом его камера объёмом 25 л способна вместить до 5 кг зелени. Температура нагрева регулируется термостатом в диапазоне 35-70°С. Прозрачная передняя крышка позволяет визуально контролировать процесс сушки.

Топ-10 сушилок для дома

В этом году популярными модификациями кухонной техники стали инфракрасные, конвективные сушилки и скатерти. Они продаются в магазинах бытовой техники цена начинается от тысячи рублей и достигает 5-6 тысяч, а для топовых моделей – 20 тысяч и более. При правильной эксплуатации и бережном уходе любой даже недорогой, но качественный прибор будет работать без перебоев долго.

10 место — Катрина-Самобранка

Такую скатерть очень удобно постелить на столе на дачном столике, получается компактно. На ней можно высушить что угодно, при этом большая часть витаминов остается внутри, а сами овощи и фрукты сохраняют вкус с ароматом. Нагрев происходит сразу же после включения, металлическая проволока моментально нагревает поверхность. За 10 часов работы урожай будет высушен. За скатертью легко ухаживать: просто протрите ее влажной тряпкой, затем насухо полотенцем и сверните в рулон.

• недолговечность;
• появление «волн»;
• температурные «скачки»;
• неравномерное просушивание.

Цена прибора не превышает 1000 рублей.

9 место — Агропласт Суховей

Эта сушилка конвективного типа может справиться с большим объемом работы. Ее можно использовать без перерыва и сушить в ней любые продукты. Лотки очень вместительные: на один ярус помещается по 1 кг продуктов, однако во время работы рекомендуют менять лотки местами, во избежание не досушивания. Модель снабжена механическим переключателем, он помогает настроить температурный режим.

• вместительность;
• мощный вентилятор;
• высококачественный прочный материал;
• низкая цена;
• большая производительность.

Цена модели составляет около 3000 рублей.

8 место — Kitfort KT-1902

Если в вашем доме небольшая кухня, то выбирайте эту вместительную модель. Она сразу понравится, поскольку имеет современный дизайн, а прозрачные лотки позволяют контролировать процесс сушки, не вынимая продукты. На дисплее есть кнопки установления таймера и температурного интервала (от 30 до 70 градусов). Время непрерывной работы составляет 72 часа.

• небольшой размер;
• регулирование высоты лотков;
• прозрачный материал;
• наличие таймера.

Цены на электросушилку Kitfort KT-1902 не превышают 3000 рублей.

7 место — Zigmund & Shtain ZED-400/401

Электросушилка снабжена 5 одинаковыми поддонами, выполненными из пищевого термостойкого пластика. Потребляемая мощность – 500 Вт, поэтому смело можете сушить ягоды, грибы, фрукты, овощи. Тип управления – механический. Еще одна полезная функция у прибора – автоматическое отключение после 10-часовой непрерывной работы.

• регулирование температуры;
• простота в работе;
• несложный уход;
• компактность.

Сравнительная таблица

Чтобы вам облегчить выбор, вся информация об основных характеристиках перечисленных моделей представлена в таблице 1.

Таблица 1. Основные характеристики выпускаемых электросушилок

Хорошая сушилка должна иметь большую производительность, но быть экономной в потреблении энергии. Привлекает ее внешний вид: стильный дизайн прекрасно подойдет к кухонному интерьеру. Если вы купили подходящий по вашим параметрам прибор, то эксплуатируйте его только по назначению и в соответствии с инструкцией завода-изготовителя. Даже недорогая кухонная техника способна прослужить десятки лет, если вы будете бережно к ней относиться.

Возможности этого прибора впечатляют – можно сделать фруктовые и овощные чипсы, закуску из рыбы или мяса, приготовить сухарики или домашнюю лапшу. Мощная сушилка с 6 поддонами вмещает в себя целых 12 килограмм продуктов!

Диапазон температур

Подавляющее большинство сушилок работает в диапазоне от 35 до 70 °C, что является необходимым и достаточным для выполнения практически всех задач дегидратора. Некоторые модели имеют расширенный диапазон (от 30 до 75 °C), что, впрочем, не сильно расширяет возможности устройства. Крайне редко можно встретить режим «Стерилизация» с заявленной температурой до 80 °C, из чего мы делаем вывод, что данный режим не является слишком востребованным.

А вот режимы «день/ночь» (солнце/тень), напротив, совсем не помешают. С их помощью будет проще подобрать комфортные условия для сушки тех или иных продуктов.

Полезная площадь и мощность прибора

Полезная площадь поддонов и мощность прибора — связанные между собой параметры. Чем больше продуктов мы можем за один раз поместить в сушилку, тем больше ей потребуется электроэнергии, чтобы обеспечить нагрев до нужной температуры.

Rawmid Modern RMD-10 — 10 лотков общей площадью 1 квадратный метр

В подавляющем большинстве случаев мощность дегидратора является достаточной — то есть без проблем позволяет прибору выйти на нужный режим и поддерживать его в течение заданного времени.

Тем не менее, при прочих равных более мощные устройства в среднем покажут более хорошие результаты (как по скорости, так и по эффективности работы). Поэтому при прочих равных имеет смысл обратить внимание на более мощные устройства (особенно если вы планируете увеличить производительность прибора, приобретя дополнительные поддоны).

Что касается полезной площади (площади поддонов), то она может существенно отличаться от модели к модели. На рынке представлены и миниатюрные сушилки, у которых один поддон в лучшем случае вмещает одно яблоко, так и массивные модели, рассчитанные на одновременную обработку большого объема продуктов.

Выбор в данном случае остается за пользователем.

В топ лучших сушилок для фруктов и овощей вошли только надежные и проверенные устройства, отлично зарекомендовавшие себя в использовании. Поэтому при выборе и покупки одной из них достаточно ориентироваться на технические и конструктивные особенности, а также стоимость.

Профессиональная модель: RAWMID Dream PRO 2 DDP-10

Внушительный металлический сушильный шкаф, продукты в котором можно разместить на десяти лотках. Сенсорные кнопки гораздо удобнее, чем рычажки и поворотные механизмы. Уникальность модели в том, что сушить можно, открыв дверцу. Это нужно для выхода лишней влаги в процессе сушки сочных продуктов – например, арбуза. Большинство сушилок лишены такой возможности, и отключаются при открытии дверцы.

Горизонтальная подача горячего воздуха обеспечивает максимально равномерное просушивание. Внешне устройство смотрится весьма интересно. Лотки изготовлены из нержавеющей стали, которая не распространяет посторонние запахи. Благодаря высокой мощности 1000 Вт, сушка происходит довольно быстро.

Стоимость: от 24900 рублей.

• Устройство не издает шумов во время работы.
• Качественная сборка обещает не один год службы.
• Вместительный, быстрый, мощный – эти характеристики гарантируют продуктивное использование сушилки.

• На маркой поверхности остаются следы от пальцев, царапины.
• Об острые углы легко поцарапаться.

Сушилки для овощей и фруктов – элементарные в эксплуатации приборы. Инструкция для всех моделей следующая:

1. Помойте и тонко порежьте ингридиенты. Делайте это непосредственно перед сушкой, а не заранее.
2. Равномерно разложите их на лотках. При необходимости используйте пергамент. Мясо и рыбу можно смазать тонким слоем растительного масла.
3. Включите в сеть.
4. Выберите температурный режим (если модель позволяет) в соответствии с продуктами, которые сушите. И время, если в вашей сушилке такая возможность предусмотрена.
5. Нажмите кнопку включения.

Останется лишь подождать завершения цикла. Как правило, все сушилки снабжены руководством по эксплуатации и рекомендациями по сушке разных продуктов. Внимательно ознакомьтесь с ними перед использованием.

Мы подробно изучили несколько отличных сушилок, все они чем-то похожи: типом используемого нагревателя, внешними видом, отдельными характеристиками, но и отличий не мало. В сравнительной таблице вы наглядно увидите значения ключевых параметров всех сушилок для овощей и фруктов 2021-2022 года из нашего рейтинга.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

Правильное и полезное питание очень важно для любого человека. Получить множество необходимых витаминов и других полезных веществ можно из фруктов и овощей, но многие виды очень плохо хранятся на протяжении длительных периодов времени. Что же делать в этом случае? Использовать специальную сушилку!

Выбрать конкретную модель не так уж просто — они отличаются не только мощностью, но и несколькими очень важными параметрами, в которых лучше разобраться заранее. С этим вам и поможет наш материал.

В следующем разделе статьи мы расскажем обо всех важных технических характеристиках сушилок овощей и фруктов, на которые стоит обратить внимание, а затем предложим вам выбрать из девяти популярных моделей, предназначенных для разных бюджетов, которые можно купить у магазинов в нашем каталоге.

Главные характеристики, на которые стоит обратить внимание

Мощность в сушилках для овощей и фруктов больше отвечает за вместительность устройства, чем за скорость и качество проведения процесса сушки. больше мощность — больше продуктов, которые можно поместить внутрь прибора. Для использования в домашних хватит сушилки мощностью в 250-500 Вт, но если у вас есть собственный сад или огород, то можно выбрать и модель мощностью в 700-800 Вт.

Тип нагрева

По типу нагрева сушилки делятся на конвективные и инфракрасные.

Первые распространены больше всего. Такие модели используют довольно обычный нагревательный элемент, горячий воздух от которого отводится вентилятором и направляется на продукты.

Вторые встречаются реже и стоят дороже, но позволяют сохранить в овощах и фруктах еще больше полезных элементов. Внутри инфракрасных сушилок установлена инфракрасные лампы, которые нагревают продукты так же, как солнце, только быстрее. Еще одно преимущество перед конвективными — практически полная бесшумность в работе.

Нагревательный элемент

Нагревательный элемент сушилки может быть расположен сверху, снизу или сбоку корпуса.

Модели с ТЭНом, который находится сверху, надежны, недороги, долговечны и не требуют особого ухода, но обычно не предназначены для термической обработки большого количества продуктов.

Сушилки с ТЭНом снизу предлагают большую мощность, но чуть более дороги и чаще ломаются — в основном из-за некачественных материалов нижней части корпуса, которые используют недобросовестные производители.

Сушилки с ТЭНом сбоку чаще всего относятся к классу профессиональных. Лотки в них выдвижные и открываются независимо друг от друга, что очень удобно.

Количество секций

Обычно в бытовых сушилках используется от трех до пяти поддонов. Каждый из них рассчитан примерно на 1 кг съестного. Если вы собираетесь высушивать большое количество продуктов, стоит обратить внимание на модели с шестью и более секциями, но не забывайте о том, что мощность тоже должна быть соответствующей.

Расстояние между уровнями и бортики секций

Высота бортиков поддонов влияет на то, какие продукты в них можно уложить. Если она равна примерно 1 см, то туда поместятся разве что травы и зелень, а вот 2 и более см уже будет достаточно, к примеру, для яблочных долек. Чем больше высота бортиков, тем больше свободы предоставляется вам в выборе продуктов, которые можно высушить.

Регулируемый термостат

Наличие регулируемого термостата в сушилке практически необходимо для оптимального проведения процесса сушки. Без такого регулятора овощи и фрукты после завершения программы будут выглядеть не так хорошо, как могли бы.

Лучше всего выбирать конвективные модели с возможностью регулировки в пределах 30-75°С или инфракрасные модели с регулировкой в пределах 40-60°С. Более низкая температура используется для зелени, более высокая — для грибов, овощей и фруктов.

Недорогие модели сушилок оснащаются механической системой управления со старомодным реле, которая обычно не дает большой свободы выбора и настроек, зато немного более надежна.

Современные сушилки используют электронное управление, которое позволяет, к примеру, более точно задать температуру и другие параметры программы. Ощутимых минусов (кроме чуть более высокой цены) у такой системы нет.