Как правильно выбрать кофемолку для своего дома. Как выбрать кофемолку электрическую для дома.

Как выбрать кофемолку электрическую для дома - Kitfort KT-1329 Жернова или ротационный нож: что лучше? Ручные жерновые кофемолки Какую кофемолку лучше купить? Gefu Лоренцо
Содержание
  1. Как правильно выбрать кофемолку для дома
  2. Как выбрать роторную (ножевую) кофемолку
  3. Таблица 1. Особенности роторных кофемолок популярных торговых марок
  4. Как выбрать электрическую жерновую кофемолку
  5. Ножевая электрокофемолка
  6. Мощность
  7. Плюсы и минусы
  8. Жерновая электрокофемолка
  9. Мощность
  10. Материалы изготовления
  11. Дополнительные функции электрических кофемолок
  12. Какую кофемолку лучше купить для дома: с ножами или жерновами
  13. Какие виды кофемолок бывают?
  14. Как выбрать роторную кофемолку
  15. Дополнительные функции на роторной кофемолке
  16. Как выбрать кофемолку жерновую
  17. Виды жерновых кофемолок
  18. Плюсы и минусы ручной кофемолки
  19. Основные критерии выбора электрической кофемолки для дома
  20. Объем
  21. Исполнение корпуса
  22. Принцип включения электромотора
  23. Наличие таймера и дозатора
  24. Защита от перегрева
  25. Опция смотки шнура
  26. Уровень шума
  27. Лучшие ротационные кофемолки
  28. Redmond RCMG-CB1604
  29. Bork J500
  30. Лучшие модели жерновых электрокофемолок
  31. Zauber Z-490
  32. Bork J701
  33. Krups GVX2
  34. DeLonghi KG 79
  35. Vitek VT-1548
  36. Ручные жерновые
  37. Кому подходят?
  38. Как выбрать кофемолку для дома?
  39. Дополнительные функции
  40. Какая кофемолка лучше: ручная или электрическая?
  41. Какой диаметр жерновов кофемолки лучше выбрать?
  42. Дополнительные аспекты выбора кофемолки

Эта 150-ваттная кофемолка по функциональности не похожа на кухонный комбайн, но имеет элегантный внешний вид и привлекательный матовый блеск. Прибор можно включить одним нажатием кнопки. Срок службы прибора, указанный на заводской табличке, составляет 3 года. Произведено в Китайской Народной Республике, гарантия — один год.

Как правильно выбрать кофемолку для дома

Существует два типа кофемолок: электрические и ручные. Если при выборе кухонных принадлежностей хозяева дома уделяют внимание дизайну, ритуал варки кофе не ограничен по времени, а требования к качеству помола высоки, то ручная кофемолка — отличный выбор. Электрические кофемолки быстрее и эффективнее, но они зависят от наличия энергии.

При выборе кофемолки необходимо ответить на несколько вопросов:

  • Как часто дома варят кофе, а точнее, сколько чашек кофе варят в день,
  • От того, какой кофе варят в вашем доме — турецкий, эспрессо или американский, зависит необходимый помол,
  • для какого типа кофеварки следует готовить молотый кофе.

Если вам достаточно молотого кофе по утрам (на 3-4 чашки) и у вас нет большой группы, достаточно будет кофемолки с небольшим бункером для зерен.

Для приготовления кофе в турке (Jesve) подойдет недорогая кофемолка, не требующая равномерного размера частиц. В этом случае можно приобрести вращающуюся кофемолку. Однако если у вас рожковая кофеварка, капельная кофеварка, чайник или полуавтоматическая кофеварка, то кофемолка, ручная или электрическая, — это дело вкуса.

Кофемолка с регулируемым помолом — это правильный выбор для всех.

Типы кофемолок с электрической кофемолкой:

Как выбрать роторную (ножевую) кофемолку

Роторные или ножевые кофемолки — это электрические кофемолки с одной чашей, подходящие как для цельного зерна, так и для молотых продуктов. Различные модели могут вмещать от 40 до 120 граммов кофе. На дне чаши находится вращающееся лезвие: в некоторых моделях оно изогнутое, но предпочтительнее двойное лезвие. Степень измельчения зависит от продолжительности использования машины, а равномерность размера частиц зависит от формы лезвия.

как правильно выбирать роторную кофемолку с ножами

Плоский одинарный нож измельчает только часть зерна. Для обеспечения более равномерного измельчения необходимо регулярно встряхивать устройство. Лезвие с двойным изгибом перемешивает зерно в объеме и быстрее справляется с работой.

Каждая партия порошка состоит из крупных и мелких частиц. Такое качество помола приемлемо для приготовления кофе в графине, френч-прессе или гейзерной кофеварке, но оно не подходит для кофеварок с графином.

Номинальная мощность роторных машин составляет от 110 до 270 Вт. Не устанавливайте максимальную мощность, так как перегрев может привести к горькому вкусу молотого кофе. Оптимальный уровень мощности составляет 180 Вт.

Таблица 1. Особенности роторных кофемолок популярных торговых марок

Название модели, емкость (г) и мощность (Вт) Преимущества, которые отличают эту модель от других Недостатки
Bosch MKM 6000/6003

Имеется 5 уровней тонкости помола,

Защита от перегрева,

держатель кабеля,

блокируется при снятии крышки

Регулировка тонкого помола,

функция push — защита от перегрева:

По отзывам покупателей, Bosch MKM 6000/6003 является лучшей кофемолкой в категории роторных кофемолок. Он не имеет дополнительных функций и имеет пластиковый корпус, но он практичен и надежен для немедленного использования. Цена также привлекательна и предлагает хорошее соотношение цены и качества.

Как выбрать электрическую жерновую кофемолку

Электрические шлифовальные машины отличаются от роторных шлифовальных машин способом работы. В них есть бункер для цельных зерен и контейнер для молотого кофе. Под действием силы тяжести кофейные зерна, засыпанные в кофемолку, перемещаются в разгрузочную воронку, где они перемалываются и измельчаются в мелкий порошок.

Жернова устанавливаются параллельно друг другу с регулируемым расстоянием между ними. Слои, соприкасающиеся друг с другом, имеют специальную канавку. Жернова вращаются с высокой скоростью и измельчают гранулы на более мелкие частицы за счет расстояния между рабочими слоями. Молотый кофе высыпается в пластиковый контейнер.

как правильно выбирать жерновую кофемолку

Конусные шлифовальные машины состоят из двух зубчатых конусов, вставленных друг в друга. Внешний конус неподвижен, внутренний конус вращается. Зерна спрессовываются, и кофе, смолотый до определенного размера зерен, попадает в контейнер для сбора готового продукта.

Конусные кофемолки работают тише, но медленнее, чем плоские, и не перегревают зерна. Такие модели стоят дороже, но если вы хотите правильно смолоть кофе, лучше выбрать кофемолку с коническими заусенцами. Особенно ценны прецизионные шлифовальные машины с микрометрической регулировкой тонкости.

Материал, из которого изготовлены жернова, оказывает большое влияние на вкус и долговечность кофемолки. Некоторые кофемолки изготавливаются из:

  • Нержавеющая закаленная сталь — жернова из этого материала долговечны, но менее устойчивы к истиранию, чем жернова из чугуна. Жернова из металла нельзя мыть водой, они подвержены коррозии,
  • Закаленная сталь с титановым покрытием — жернова из этого материала служат дольше и более устойчивы к истиранию. Однако они намного дороже моделей без покрытия,
  • Керамика — прочный и экологически чистый материал со сроком службы, рассчитанным на измельчение до 1 000 фунтов кукурузы. Сплав керамики с корундом — идеальный выбор, который очень редко встречается на рынке. Материал не ржавеет и не впитывает запахи.

Электрические мельницы более эффективны и измельчают лучше, чем роторные. Вы можете заранее установить размер частиц молотого кофе, подходящий для каждого рецепта. Таймер, точная регулировка и дозатор позволяют работать кофемолке, пока вы ухаживаете за кофеваркой. Вращающаяся кофемолка, напротив, требует, чтобы вы удерживали нажатой кнопку включения/выключения и регулировали помол.

Выбор кофемолки — непростая задача. Вы хотите каждый день наслаждаться вкусом лучшего кофе и участвовать в процессе его приготовления. Но вы не можете установить профессиональное оборудование дома, а работа бариста, к сожалению, предназначена не для всех.

Ножевая электрокофемолка

Эти кофемолки измельчают сырье с помощью ножей, установленных на валу, которые перемалывают кофейные зерна с высокой скоростью. Корпус этих кофемолок изготовлен из пластика (имеются также металлические модели). Внутри корпуса находится двигатель и бункер для бобов в верхней части. Вращающаяся лопасть имеет форму двухлопастного пропеллера, обычно изготовленного из нержавеющей стали. Он расположен в нижней части бака и соединен с двигателем. Верхняя часть корпуса имеет съемную прозрачную крышку. Когда зерна перемолоты, крышка открывается, и кофе выливается из контейнера. Вместимость ножеточек обычно не превышает 120 г.

Ножевая электрокофемолка

Вращающиеся ножи не имеют механизма для контроля степени измельчения. Обычно это зависит от времени работы вращающихся ножей (чем дольше время вращения, тем мельче помол, но вряд ли удастся добиться равномерного помола).

Мощность

Когда нож вращается с высокой скоростью, он перемалывает зерна, и качество помола напрямую зависит от времени вращения. Скорость вращения зависит от мощности двигателя мельницы, которая может составлять от 80 до 270 Вт. Оптимальная мощность мельницы задана как 180 Вт.

Если скорость помола слишком высока (а значит, и мощность кофемолки), зерна могут обуглиться, а кофе станет горьким на вкус.

Плюсы и минусы

Кофемолки оснащены контейнером для зерен от 30 до 100 г. Это необходимо учитывать, так как в среднем на одну чашку кофе расходуется 6-7 г молотого кофе. Не рекомендуется хранить больше, так как кофе очень быстро теряет свой вкус и аромат. Например, 30 граммов достаточно для 3 чашек ароматизированного напитка.

Одним из главных преимуществ кофемолок является

  • Относительно низкая стоимость.
  • Компактность.
  • Простота в эксплуатации.

К недостаткам относятся:

  • Отсутствие контроля над степенью измельчения.
  • Низкое качество шлифования.

Неравномерный помол кофейных зерен. Однако если вы задаетесь вопросом, какая кофемолка лучше для последующего приготовления напитка в кофейнике, вам следует выбирать модели с жерновами.

Жерновая электрокофемолка

В отличие от ножевых или роторных моделей, в кофемолках используется другой способ измельчения, а именно жернова. Консистенция помола довольно ровная, и этот сорт кофе идеально подходит для использования в кофеварках под давлением. Корпус кофемолок также изготовлен из пластика. Вы найдете:

  • прозрачный контейнер для фасоли,
  • Прозрачный контейнер для предварительно смолотого кофе,
  • Непрозрачный контейнер с электродвигателем.

Жерновая электрокофемолка

Все части кофемолки запечатаны и отделены друг от друга.

Управление очень простое:

  1. Когда вы нажимаете кнопку работы на панели управления, кофемолка начинает измельчать зерна на высокой скорости.
  2. Измельченные частицы попадают в специальный нижний отсек, откуда их можно пересыпать в чашку.

Кофемолка состоит из двух дисков (жерновов), которые измельчают кофейные зерна. Вы можете сами регулировать степень помола, она зависит от расстояния между двумя дисками.

Молотый кофе, приготовленный с помощью жерновой кофемолки, можно готовить во всех кофемашинах.

Вместимость этих моделей больше, чем у ножевых кофемолок, и составляет до 300 граммов кофейных зерен. Машины имеют около 15 настроек помола, что означает, что кофейные зерна измельчаются до достаточно однородной консистенции.

Преимущества мельниц с жерновами:

  1. Количество помола можно дозировать с помощью специальной программы.
  2. Стоимость, конечно, выше, но она компенсируется дополнительными полезными функциями.

Мощность

Мощность приборов этого типа варьируется от 100 до 1000 Вт. Оптимальная мощность составляет 250-300 Вт.

Материалы изготовления

Лезвие в роторных шлифовальных машинах обычно изготавливается из стали. Для жерновов выбор материалов шире:

  1. Металлические кофемолки из нержавеющей стали (дешевые, прочные и легкие изделия, иногда с титановым покрытием для увеличения срока службы) или чугуна (надежные, долговечные и дешевые кофемолки, но они быстро изнашиваются и впитывают различные запахи).
  2. Керамические точильные камни, которые отлично подходят для всех видов резки, имеют долгий срок службы при правильном уходе, но они довольно хрупкие и могут разбиться при падении.
  3. Точильные камни, представляющие собой сплав корунда и керамики. Этот сплав прочен, долговечен и обеспечивает наилучший помол (особенно хорош для эспрессо). С ними нужно обращаться осторожно, так как при падении камень может разбиться.

Если вы покупаете кофемолку с жерновами, вы должны знать, что она имеет одновременно два контейнера: один для зерен, другой для молотого кофе. Лучше выбрать устройство с большим контейнером для бобов. Эти контейнеры герметично закрываются, в них можно насыпать кофейные зерна и лишь по мере необходимости регулировать количество молотого кофе. Оставшиеся бобы могут храниться долгое время, сохраняя свой аромат и хороший вкус.

Дополнительные функции электрических кофемолок

Некоторые производители этих машин оснащают их различными дополнительными функциями, чтобы, например, сделать свои модели более популярными:

  1. Двойные ножи для увеличения скорости измельчения бобов.
  2. Они обеспечивают специальный наклон емкости с зернами для равномерного измельчения и лучшей интенсивности смешивания.
  3. «Защита от перегрева», функция автоматического отключения в случае перегрева двигателя или забывчивости владельца.
  4. Функция блокировки крышки предотвращает включение устройства при открытой крышке.
  5. Специальное устройство для намотки кабеля, для удобного и компактного использования прибора.
  6. Некоторые модели имеют блокирующий выключатель, который отключает прибор, если на жернов упадет камень или кусок дерева.
  7. Повышенная звукоизоляция для более тихой работы (например, утром, когда остальные члены семьи еще спят).
  8. Удобные резиновые ножки, которые обеспечивают лучшее сцепление с рабочей поверхностью в отличие от пластиковых ножек.
  9. Таймер доступен в двух вариантах: для установки времени помола в секундах и количества чашек, на которое вы хотите смолоть кофе.

Совет. С помощью таймера легче установить количество чашек, и машина отсчитывает для них нужное количество бобов.

Эта модель оснащена блокировкой, которая предотвращает включение машины при снятой крышке, и функцией защиты от перегрева. К недостаткам этой модели относится громкий шум, который она издает во время работы. Нередко гранулы прилипают к кофемолке, поэтому устройство необходимо встряхивать.

Какую кофемолку лучше купить для дома: с ножами или жерновами

Как выбрать электрическую кофемолку, чтобы каждое утро готовить действительно вкусный завтрак. Сколько людей в мире не пьют кофе? Немногие. А сколько среди них истинных ценителей этого напитка, готовых на все ради жизненной силы и энергии горьких бобов? К сожалению, их тоже не так много. Большинство людей предпочитают пить «нечто», носящее гордое имя «кофе», но это не так. Вы действительно любите… кофе? Тогда эта статья специально для вас. Из нее вы узнаете, как выбрать электрическую кофемолку 2022 года, которая не только сохранит аромат, но и все биохимическое содержимое кофейного зерна. Поехали!

Секреты выбора идеальной кофемолки

Выбор кофемолки — непростая задача. Вы хотите каждый день наслаждаться вкусом лучшего кофе и участвовать в процессе его приготовления. Но вы не можете установить профессиональное оборудование дома, а работа бариста, к сожалению, предназначена не для всех.

Барабанная дробь. Попробуйте! На сцене появляются новые инновации, которые невозможно игнорировать. Благодаря им каждый может молоть и варить вкусный кофе, не выходя из дома (а это уже совсем другая история). Как выбрать идеальную кофемолку для домашнего хозяйства?

Какие виды кофемолок бывают?

Начнем с того, что представляют собой электрические кофемолки. Существует только два типа: ножевая кофемолка и кофемолка с заусенцами.

  • Ножевая или роторная шлифовальная машина имеет шлифовальный механизм в виде лезвий из нержавеющей стали (обычно) с высокой скоростью вращения. Особенность этой кофемолки в том, что она измельчает зерна до размера гранул. Если вы являетесь поклонником «быстрого заваривания» (насыпать кофе в чашку и добавить кипятка), вам определенно стоит выбрать этот тип кофемолки.
  • Кофемолка — это машина, которая измельчает кофе, чтобы вы могли заварить его в чашке, сварить в кастрюле или поместить в кофеварку. В целом, у вас идеальный размер частиц. Однако за это приходится платить соответствующую высокую цену.

Какая электрическая кофемолка лучше? Прежде чем тратить деньги, узнайте, сколько человек в вашей семье употребляют кофе. Если вы единственный, кто его пьет, и вы пьете его только по утрам, дешевой кофемолки может быть достаточно. Но если вы регулярно пьете много кофе и наслаждаетесь каждой каплей, то вам не стоит экономить на своем «хобби». Купите кофемолку. Это правильный выбор, так как он не требует больших затрат и гарантирует, что вы получите достаточное количество молотого кофе.

Смотрите также — 12 лучших кофемолок по отзывам покупателей.

Как выбрать роторную кофемолку

Как выбрать роторную кофемолку

Итак, вы приняли решение. Ваш выбор — это, например, кофемолка с мотором и ножами. Здесь мы поговорим об этом более подробно. Какие функции скрывает это устройство? Принцип работы очень прост. Ножи активируются при включении кофемолки. Они вращаются с высокой скоростью, буквально «разрезая» кофе своими лезвиями и превращая его в порошок. Лучшая кофемолка — это та, которая соответствует вашим потребностям. Поэтому при выборе идеального варианта следует обратить внимание на следующее:

  • Мощность электрической кофемолки,
  • вместимость контейнера.

Для приготовления чашки крепкого и ароматного кофе необходимо до 7 граммов молотого кофе. Современные кофемолки вмещают от 40 до 130 граммов кофе, что соответствует примерно 15 чашкам.

Это очень важно:

Не готовьте кофе заранее. В кофемолке следует переработать то количество бобов, которое вы собираетесь выпить в это время. Чем больше кофе вы помолите, тем дольше его придется хранить в контейнере и тем менее целесообразно покупать кофе в зернах. Вы также можете сэкономить и купить уже молотый кофе (арабика, робуста и т.д.).

Хорошая машина — это мощная машина. Чем выше мощность, тем лучше качество помола, тем выше стоимость машины. На рынке представлены кофемолки мощностью от 90 до 250 Вт (это не максимум, так как технологии совершенствуются с каждым днем).

Однако есть и недостаток. Цена и вкус напитка. Высокая мощность приводит к нагреванию кофейных зерен в кофемолке и может сжечь мелкие частицы. Это влияет не только на сохранность питательных веществ, но и на вкус кофе. Стоит ли рисковать, вкладывая деньги в мощную машину? Выбор за вами.

Дополнительные функции на роторной кофемолке

Производители придумывают множество уловок, чтобы продать вам свою продукцию. Эта тенденция не обошла стороной и кофемолки. Кто-то попросит вас купить кофемолку с двумя ножами, которая перемалывает кофе в два раза быстрее.

Для тех, кого беспокоит неровный помол, некоторые оснащают кофемолку наклонным основанием. Некоторые предлагают трехступенчатую систему измельчения. Если вы устали от «подгоревших» кофейных зерен, которые «крадут» истинный вкус кофе, вам следует приобрести кофемолку с защитой от перегрева.

Не следует забывать и о безопасности. Здесь производители не поскупились. Каждая новая кофемолка оснащена системой блокировки. Пока крышка открыта, ножи остаются неподвижными, даже если нажата кнопка пуска. Как видите, для каждого любителя ароматов найдется что-то свое.

Но не стоит забывать, что каждая дополнительная функция означает ноль в счете. Поэтому тщательно продумайте, что должна уметь ваша идеальная кофемолка.

Дополнительные функции на роторной кофемолке

Как выбрать кофемолку жерновую

Как выбрать жерновую кофемолку

Если кофе является важной частью вашей жизни, а может быть, и всей вашей жизни, то выбирайте кофемолку. Особенностью этой кофемолки является то, что каждое зернышко измельчается до идеального размера. Таким образом, напиток сохраняет весь свой вкус и аромат.

Кофемолка состоит из дисков из нержавеющей стали, т.е. шлифовальных камней, которые позволяют контролировать и регулировать консистенцию помола. Мощность аппарата составляет от 250 до 300 Вт.

Смотрите также — Как выбрать чайник для дома: советы экспертов.

Виды жерновых кофемолок

Для домашнего использования лучше приобрести первую версию прибора. Обычная кофемолка мощная и надежная. Однако скорость вращения меньше, чем у валковой мельницы, поэтому тепло в гранулах значительно ниже. Это навсегда избавит вас от пригоревшего кофе.

Самым важным критерием при выборе кофемолки является материал, из которого она изготовлена. Лучше всего выбирать модели, изготовленные из прочных сплавов. Они оснащены качественными шлифовальными машинами с высокой износостойкостью. Это означает, что такое устройство прослужит не только годы, но и как минимум двенадцать лет.

Если вы хотите приобрести более удобное устройство, имейте в виду, что срок их службы меньше. Особенно если вы планируете использовать его регулярно. Еще одним приятным преимуществом является кофемолка, о которой нельзя не упомянуть. Машина имеет съемный контейнер для хранения свежемолотых кофейных зерен. И это потому, что это что-то умное. Вы наполняете кофемолку один раз, устанавливаете нужное количество чашек и…. Вы получаете ровно столько кофе, сколько заказали.

Как видите, машина интеллектуальная и надежная. Поэтому вам нужно лишь минимально вмешиваться в его работу. При выборе кофемолки убедитесь, что крышка плотно прилегает к контейнеру. Помните, что от этого зависит сохранность зерна.

Даже кофемолка имеет минусы

Плюсы и минусы ручной кофемолки

Электричество, электричество, но не забывайте о традиционных ручных мельницах, которые не только услаждают вкусовые рецепторы, но и пробуждают радость помола. Почти все модели имеют схожий принцип работы. Имеются шлифовальные камни (один на нижней стороне насадки, другой под ручкой), которые позволяют регулировать степень шлифовки.

Ручные шлифовальные машины могут :

Европейская кофемолка представляет собой небольшой деревянный ящик с ручкой (сбоку или сверху), в котором есть небольшая емкость для сбора кофе.

Восточные кофемолки изготавливаются полностью из металла и обычно имеют цилиндрическую форму. Он имеет большой съемный контейнер. Продукт прост в использовании. Его размеры умеренны и удобны для ежедневного использования.

Настоящее швейцарское качество, которое работает быстро и тихо, несмотря на то, что сделано в Китае. Лучшая кофемолка для эспрессо — высокое качество помола гарантирует хороший вкус вашего напитка. Практичный контейнер для молотого кофе.

Основные критерии выбора электрической кофемолки для дома

При выборе хорошей электрической кофемолки необходимо обратить внимание на такие важные параметры, как

  • внутренний объем бассейна,
  • особенности жилья,
  • Защита от перегрева,
  • принцип активации электродвигателя,
  • присутствие дилера,
  • наличие таймера,
  • возможность перемотки кабеля.

Перед покупкой машины проверьте уровень шума, так как машина часто используется утром, когда очень громкие звуки неприемлемы.

Номинальная мощность кофемолки должна составлять 100-180 Вт. Это обеспечивает бережное измельчение зерен. При мощности 250 Вт и выше сырье перегревается. В то же время надежность этих устройств не лучше, чем у маломощных устройств.

Объем

Чтобы определить размер кофемолки, необходимо учесть, сколько человек в семье употребляют горячий напиток. Если кофе пьет только один человек, можно приобрести кофемолку, способную перемолоть до 50 граммов зерен.

Модели кофемолок не обрабатывают все зерна, которые вы закладываете сразу. Лучше приобрести устройство с внутренним контейнером для бобов вместимостью до 300 г.

Исполнение корпуса

Кофейные зерна особенно твердые и могут повредить корпус кофемолки на высоких скоростях. Модели мощностью до 100-150 Вт, оснащенные стальными лезвиями, изготовлены из прочного пластика. Скорость вращения этих устройств не очень высока, поэтому риск их повреждения минимален.

Мощные токарные и фрезерные модели должны быть оснащены прочным корпусом из латуни, алюминия или стали. Это обеспечивает длительный срок службы и защищает двигатель от внешних механических воздействий.

Принцип включения электромотора

Электрические мельницы включаются нажатием на кнопку или крышку. Оба метода удобны, но последний считается более технологичным. В первом случае имеется ряд кнопок и тумблеров, которые управляют не только активацией, но и режимом работы.

В устройствах второго типа запуск осуществляется путем нажатия на крышку бункера, в котором хранится зерно. Скорость вращения ножей или жерновов и степень измельчения сырья зависят от прилагаемого давления.

Наличие таймера и дозатора

Эти две функции делают мельницу простой в эксплуатации. Если устройство оснащено измерительным блоком, вы можете один раз загрузить зерно в бункер и установить количество сырья для измельчения.

При необходимости вы можете изменить этот параметр; если установлен таймер, вы можете установить время работы мельницы. Затем машина автоматически начинает измельчать кофейные зерна.

Защита от перегрева

На высоких скоростях двигатель может перегреться. В этом случае существует высокий риск повреждения. Возможность автоматического отключения машины в случае перегрева не только увеличивает срок службы машины, но и предотвращает перегрев сырья во время обработки.

Опция смотки шнура

В этом варианте кабель втягивается внутрь при нажатии специальной кнопки. Это облегчает хранение машины.

Уровень шума

Устройства с резиновыми ножками создают меньше вибрации и шума. Это делает их более удобными в использовании.

Лучшие ротационные кофемолки

Роторные машины дешевле, поэтому многие клиенты выбирают именно их. Здесь представлены лучшие электрические кофемолки этого типа.

Redmond RCMG-CB1604

Высококачественная модель с 200-ваттным двигателем. Лезвия изготовлены из прочной нержавеющей стали. Они долго остаются острыми при измельчении твердых зерен.

Для изготовления корпуса производитель использовал прочный пластик. Объем внутренней полости устройства составляет 50 г. Кроме того, модель оснащена функцией пульсации. Это позволяет измельчать зерна с высокой твердостью. Кроме того, устройство имеет функцию блокировки на случай случай случайного включения и перегрева. При открытии крышки двигатель автоматически выключается. Это делает эксплуатацию прибора более безопасной.

Цена прибора составляет 2,3 тысячи рублей.

Redmond RCMG-CB1604

Bork J500

Это компактная модель, корпус которой изготовлен из нержавеющей стали. Его можно мыть в посудомоечной машине. В комплект с прибором входят 2 лезвия, а также 2 съемные чаши.

Эту кофемолку можно использовать не только для измельчения твердых зерен, но и мягких продуктов, включая свежую зелень для соусов, томаты и т.д. В корпусе прибора имеется специальный карман для хранения кабеля.

Цена устройства достигает 4,5 тысяч рублей.

Bork J500

Лучшие модели жерновых электрокофемолок

Зерновые мельницы более технологичны, функциональны и просты в использовании.

Zauber Z-490

Модель, мощность которой составляет 100 Вт. Он может выдерживать большие нагрузки. За 1 год прибор может перемолоть в порошок до 90 граммов кофейных зерен.

Степень измельчения можно регулировать с помощью тумблера. Прибор имеет дополнительный контейнер для уже обработанного материала. Также имеется отдельный контейнер для измельчения. Модель весит всего 1 кг и проста в использовании, согласно отзывам покупателей.

Этот прибор имеет несколько недостатков. Нижняя часть корпуса не имеет резинового уплотнения, поэтому работа кофемолки сопровождается сильным шумом и вибрациями, которые могут быть неприятными.

Крышка изготовлена из прочного пластика, структура которого постепенно распадается и трескается. Кроме того, нередки случаи, когда ручка не работает должным образом. Когда вы вынимаете молотый кофе, небольшое его количество высыпается из контейнера.

Цена машины составляет 3,8 тысячи рублей.

Zauber Z-490

Bork J701

Это модель мощностью 165 Вт. Машина может обрабатывать большой объем бобов. Машина оснащена съемным контейнером. Модель имеет 5 уровней измельчения. Он оснащен таймером с временем установки 30 секунд.

Прибор имеет функцию складывания шнура, что облегчает его хранение. Эта кофемолка отличается элегантным дизайном. Его также можно использовать для измельчения других твердых продуктов.

Недостатков у этой модели немного. Некоторые пластиковые детали очень хрупкие и быстро ломаются при механическом воздействии. Кроме того, верхняя крышка этой модели не может быть плотно закрыта. Мелкие гранулы могут прилипать к стенкам контейнера.

Цена прибора достигает 6,2 тысячи рублей.

Bork J701

Krups GVX2

Модель с заданной мощностью 100 Вт. Вместимость контейнера составляет 200 г. В корпусе имеется контейнер для уже измельченного сырья.

Эта модель оснащена блокировкой, которая предотвращает включение машины при снятой крышке, и функцией защиты от перегрева. К недостаткам этой модели относится громкий шум, который она издает во время работы. Нередко гранулы прилипают к кофемолке, поэтому устройство необходимо встряхивать.

Цена модели составляет 6,5 тысяч рублей.

Krups GVX2

DeLonghi KG 79

Мощность устройства, заявленная производителем, составляет 110 Вт. Кофемолка изготовлена из прочной нержавеющей стали. В съемный контейнер можно загрузить до 120 граммов кукурузы. Помол довольно равномерный. Имеется функция дозирования, позволяющая смолоть кофе на 2-12 чашек.

На нижней стороне корпуса имеется полость для размещения кабеля. Резиновые ножки на нижней стороне шлифовальной машины обеспечивают устойчивость и снижают уровень шума. Кофемолка оснащена механическим управлением.

Цена машины не превышает 4,5 тысячи рублей.

DeLonghi KG 79

Vitek VT-1548

Модель вместимостью 125 г. Мощность устройства составляет 100 Вт. Он может измельчать большое количество сырья. Таз из прочной стали обеспечивает равномерное измельчение зерен.

Блейд-модели используются людьми, которые не особенно привередливы к кофе и ценят быстрый процесс заваривания. Мы не рекомендуем их истинным любителям Deep-L, поэтому не будем описывать их подробно.

Ручные жерновые

Механические кофемолки — самые популярные и широко используемые устройства для помола кофейных зерен.

Принцип работы ручных моделей ничем не отличается от принципа работы электрических машинных шлифовальных машин.

Предупреждение. Основным преимуществом механического устройства является то, что его не нужно подключать к электросети.

Мельницы ручных кофемолок изготавливаются из керамики, нержавеющей стали или чугуна. Чугунные кофемолки дешевы и долговечны — они могут перемолоть 0,5 кг кофейных зерен. Корпус может быть изготовлен из дерева, керамики или металла.

Ручные мельницы жернового типа измельчают бобы мягко и тщательно, максимально сохраняя их неповторимый аромат.

  • Бережная обработка продукта,
  • Равномерное измельчение зерен,
  • Степень измельчения можно регулировать,
  • Прибор не поджигает бобы в процессе измельчения,
  • молотый кофе в ведро кофемолки,
  • простая конструкция,
  • компактный размер и легкий вес,
  • легко чистить,
  • низкий уровень шума,
  • доступная цена.

Недостатки

  • Измельчение бобов вручную,
  • Потребление времени и энергии,
  • Небольшой размер контейнера для бобов,
  • Чтобы изменить настройку помола, необходимо выкрутить крепежный винт кофемолки.

Кому подходят?

Ручная кофемолка имеет много преимуществ перед электрической, но эксплуатация механической кофемолки требует времени и энергии, что делает ее непригодной для занятых людей.

Ручную кофемолку следует выбирать людям, которые ведут вдумчивый образ жизни и могут потратить несколько минут на ручное измельчение зерен.

Как выбрать кофемолку для дома?

Выбирая кофемолку для дома, обратите внимание на следующие характеристики:

  1. Мощность Мощной кофемолке требуется всего несколько секунд, чтобы смолоть кофе, но часто за этим помолом следует горький вкус. По этой причине эксперты рекомендуют модели мощностью 160-180 Вт.
  2. Вместимость. Свежемолотый кофе сохраняет свой вкус и аромат лишь в течение короткого времени, поэтому контейнер для зерен не должен быть слишком большим. Однако если вы ищете кофемолку для большой семьи или офиса, лучше выбрать кофемолку с механизмом, способным перемалывать много зерен одновременно.
  3. Безопасность Кофемолка не должна работать с плохо закрытой или открытой крышкой во избежание просыпания молотого кофе, и она должна иметь нескользящие ножки для обеспечения устойчивости во время работы.
  4. Материал корпуса: В отличие от пластиковых приборов, металлические конструкции более прочны и долговечны.

В электрических моделях ищите кнопку, которая включает прибор. Если он не отваливается и легко нажимается, вы можете покупать продукт без колебаний.

Дополнительные функции

Чтобы облегчить использование, производители оснащают кофемолки дополнительными функциями. Среди них:

  1. Защита от перегрева или посторонних предметов — если машина перегревается или в нее случайно попадает камень или кусок ветки, работа останавливается, чтобы кофемолка не сломалась и пользователь не употребил некачественный напиток.
  2. Таймер для установки времени измельчения бобов — позволяет пользователю установить продолжительность измельчения продукта.
  3. Дисплей — отображает все необходимые данные о состоянии машины.
  4. Убирающийся шнур — делает машину компактной и удобной для хранения.
  5. Двойные ножи — многократно увеличивают скорость помола кофейных зерен.
  6. Звукоизоляция — обеспечивает более тихую работу машины при использовании утром, когда все члены семьи еще спят.

Компактная и простая в использовании металлическая кофемолка с глубокой и узкой чашей обеспечивает равномерный тонкий помол без необходимости встряхивания. Производитель обещает, что кофемолка может измельчать практически все твердые продукты. Двигатель блокируется при открытой крышке.

Какая кофемолка лучше: ручная или электрическая?

Для многих ответ кажется очевидным: электрическая кофемолка гораздо удобнее, поскольку экономит время и силы. Но это еще не все.

Высококачественные электрические зернодробилки предназначены для использования в ресторане, гостинице или офисе. Электрические кофемолки для домашнего использования в основном представлены электромясорубками. Их можно приобрести в любом магазине бытовых товаров. Это удобно, но мы понимаем ваши вкусовые пристрастия.

Поэтому лучше обратить внимание на свой вкус и купить ручную кофемолку. Она дороже кофемолки, но гораздо дешевле электрических кофемолок. Да, помол немного более утомителен, но разве приготовление кофе не является ритуалом?

Добавив кофе ручного помола к своему любимому способу заваривания, вы сможете почувствовать себя частью мирового сообщества знатоков кофе. Неописуемое чувство.

Какой диаметр жерновов кофемолки лучше выбрать?

Для домашнего использования мы рекомендуем модели с жерновами диаметром 40 мм. Для приготовления эспрессо профессионального качества доведите размер до 60 мм. Детали 80+ мм используются для машин в больших коммерческих предприятиях.

Как правило, чем больше размер, тем быстрее измельчение, тем меньше нагреваются ножи и тем более однородными получаются частицы.

кофемолка Kinu

Дополнительные аспекты выбора кофемолки

Мы рассмотрели самые важные моменты, которые необходимо учитывать при покупке. Однако все же есть некоторые нюансы, которые необходимо учитывать:

Охлаждение. Если вы планируете часто молоть кофе, вам лучше выбрать модель с холодильным отделением. Качество напитка будет во много раз лучше.

Качество кофе будет лучше, если вы хотите использовать машину с длительным сроком службы. При горизонтальном расположении часть молотого кофе будет застревать в выемках. Если следующая чашка слишком затянется, окисленные частицы могут попасть внутрь и испортить вкус. Чтобы избежать этого, бариста заваривают дополнительную порцию и обновляют почву. В качестве альтернативы используются мельницы с вертикальными или наклонными жерновами.

Регулировка шлифования. В моделях с микрометрической регулировкой расстояние между кофемолками плавно изменяется до нескольких микрометров. В случае ступенчатой регулировки этот параметр задается встроенной в устройство схемой.

профессиональная кофемолка

Бренды предлагают дополнительные функции, облегчающие приготовление кофе. Например, существуют устройства с таймером или автоматическим дозированием. Но помните, что кофемолка, которую можно настроить раз и навсегда, еще не изобретена. Независимо от того, сколько функций у него есть, время от времени вам придется настраивать его вручную.

Это интересно:  Пошаговая инструкция, как пользоваться капельной кофеваркой. Принцип работы и разновидности фильтров. Кофеварка капельная как пользоваться.
Оцените статью
levsha71.ru