Как выбрать духовой шкаф: обзор всех видов духовок и функционала рейтинг лучших моделей. Как выбрать духовой шкаф электрический встраиваемый какой лучше отзывы

Готовка с паром. В некоторых духовках предусмотрен резервуар для воды, которая, испаряясь, позволяет добиться притягательной корочки. Также пар может потребоваться в некоторых рецептах. Главное — не открывать дверцу при готовке на пару, а после быть готовым оттирать разводы со дна.

Выбираем духовой шкаф и варочную панель с тонкостями от ремонтника

Сложно представить, как раньше люди справлялись с готовкой, ведь в их распоряжении были лишь газовая плита (а у кого-то — электрическая с такими странными серыми «блинами») и миксер «Вихрь». То ли дело теперь, когда варочные панели напоминают компьютеры, могут управлять вытяжками, духовки заменяют армию поваров, а кухонные комбайны разве что сами не сервируют стол.

Но в сторону иронию. Мы подготовили для вас краткую справку по выбору духовых шкафов и варочных панелей. Основной упор сделаем на электрических моделях. Помогал нам в этом Александр, который давно занимается ремонтом подобной техники (вот его страница на «Барахолке» и сайт).

Духовые шкафы

Есть несколько основных типов:

• Модульные — варочная панель и духовка разделены, однако встраиваются парой (одна над другой — получается почти обычная плита), элементы управления обоими компонентами могут находиться, например, только на варочной панели — ставятся и подключаются они как комплект. — духовка является самостоятельным компонентом и не зависит от наличия варочной панели, подключается отдельно.
• Когда плита поставляется единым целым — с конфорками вверху и духовкой внизу.

В современных ремонтах чаще встречаются два первых варианта. Модульные шкафы можно интереснее вписать в дизайн, а встраиваемые позволяют в некоторых случаях сэкономить место: обычно в кухне придумывают «столбик», в котором находятся духовка и встраиваемая микроволновка, вдалеке под ними — посудомойка.

Компактные – подойдут для одиночек и тех, кто редко пользуется печью или в случае, если места не хватает даже для узкой духовки. Такой аппарат бывает встраиваемым или настольным. Их объем не превышает 45 – 50 л, а размеры примерно составляют: высота – 45 см, ширина – 60 см, глубина – 55 см.

Тип духовки

Перед покупкой следует выбрать, какой духовой шкаф будет установлен: газовый или электрический.

В большинстве новостроек не предусмотрено проведение газа. В этом случае выбора-то и нет – нужно ставить электрический прибор. А вот если голубое топливо подключено, стоит ли покупать газовый агрегат? Не торопитесь утвердительно отвечать на этот вопрос. Сначала необходимо разобраться с особенностями каждого из видов печей.

Эксплуатация газового духового шкафа обойдется в меньшую сумму, поскольку газ стоит дешевле электричества. На этом плюсы, пожалуй, и заканчиваются.

А вот список недостатков широк:

1. При установке придется считаться с расположением газовой трубы. Перенести ее в нужное место не всегда возможно.
2. Ограниченный функционал.
3. Выбор духовых шкафов на рынке гораздо более скромный, чем электрических.
4. Несмотря на современные системы безопасности, повышенные риски при использовании газового оборудования все же присутствуют.

Электрические духовки:

1. Могут оборудоваться большим количеством дополнительных функций.
2. Для монтажа достаточно, чтобы рядом находилась розетка.
3. Более безопасны, так как нет открытого огня
4. В продаже имеется широкий ассортимент устройств на любой вкус и кошелек.

Из минусов требуется отметить только увеличение потребления электроэнергии, и как следствие, большие счета за ресурсы.

Мощность и энергоэффективность

Чтобы не отдавать всю зарплату на оплату электроэнергии, еще на стадии выбора обратите внимание на мощность шкафа и его энергоэффективность.

Мощность влияет в первую очередь на скорость и силу нагрева прибора. Этот показатель не превышает 2 – 4 кВт. Для разогрева до 500 ℃ потребуется мощность не менее 3,5 кВт. Но стоит учесть, что такая температура нужна только для осуществления пиролитической очистки. Для бытового использования среднестатистической семье хватит мощности 2 – 3 кВт.

Совет: Перед установкой электродуховки убедитесь, что проводка выдержит нагрузку. Если электрика в доме старая, то следует предварительно ее заменить.

Энергоэффективность имеет буквенное обозначение от A до G. Приборы класса A потребляют меньше всего ресурсов и являются более экономичными, а изделия с маркировкой G самые прожорливые. Существуют агрегаты класса A+, A++ и A+++. Они еще более выгодны с точки зрения затрат на коммунальные услуги.

Электродуховки работают полностью от сети. Такие устройства отличаются высокой мощностью, в связи с чем для их подключения понадобится отдельная линия. Как правило, большинство таких моделей отличаются расширенным функционалом, присутствует встроенный гриль, множество режимов работы.

Какие основные функции могут быть у печи?

У современных электрических духовок наблюдают следующие функции:

• Конвекция. Распределение тепла по всей камере. Очень хорошая функция для равномерного приготовления пищи, особенно эта вещь нужна для приготовления десертов, слоеного теста, бисквитов, дорогого мяса, сложного блюда, которому нужно идеально пропечься для хорошего результата.
• Гриль. Эта функция обычно запекает только сверху. Именно поэтому курочка, приготовленная в гриле очень румяная сверху. В идеале в печке будет установлен вертел, с помощью его курочка будет полностью румяной.
• Выпечка. С помощью неё вы сможете готовить идеальные булочки, пирожки, эклеры, бисквиты и печенье. Эта функция нагревает равномерно духовку до 180 градусов и даже поможет вам открыть собственную пекарню!
• Сушка. Отлично подойдет для приготовления пастилы, зефира, безе, разных сушеных фруктов.
• Бережное размораживание. Для тех, кто не хочет нечаянно испортить мясо при разморозке.
• Таймер. Позволить улучшить процесс приготовления и дать возможность больше не следить за едой, особенно, если у вас много дел. Есть два вида таймеров (механический и электрический). Механический по окончанию времени издает звуковой сигнал, а электрический не только даёт понять, что еда готова, но и отключает духовку за вас.
• Температурный щуп. Иногда, когда нужно приготовить мясо определённой готовности (допустим Medium) сложно определить, когда оно будет готово. Именно для этого есть температурный щуп. С помощью него вы можете увидеть градус мяса. Для медиума прожарки мясо должно быть 60 градусов.
• Самоочищение. Очистка является одним из главных критериев при выборе электрической духовке, особенно, если вы часто готовите. Есть всего три вида самоочистки (пиролитический, каталитический, гидролизный). Для тех кто не так часто готовит, большего всего подойдет гидролизный способ очистки, для тех кто готовит чаще каталитических, а для тех кто очень часто готовит пиролитический.
• Зависимая и независимая. Зависимая духовка — это когда духовка идет в комплекте с варочной панелью, то есть зависит от неё. Для тех, кто хотел купить полный комплект духовки с варочной панелью, это будет хорошим вариантом. Независимая духовка, эта духовка идёт отдельно без варочной панели (допустим у вас уже есть она или вовсе не нужна).

Топ лучших электродуховок

Рейтинг лучших электрических духовок 2022 года

Лучшие встраиваемые электрические духовые шкафы

Лучшие недорогие электродуховки (до 200$)

Лучшие компактные встраиваемые электродуховки с СВЧ

Электронное управление помогает точнее выбрать температуру и не промахнуться мимо пиктограммы. Но со временем управляющие компоненты могут выйти из строя и потребовать замены. Зато «более красиво». Хотя сейчас практически все устройства оснащены электронным управлением.

Лучшие встраиваемые электродуховки по цене и качеству

Не знаем, как вы, но большинство представителей нашей редакции рассматривают цену техники с точки зрения её оправданности. Если вы не ограничиваете себя в бюджете, то нет смысла покупать самые доступные встраиваемые духовые шкафы. Несмотря на хорошее качество, они всё же уступают решениям подороже. Премиальная техника, в свою очередь, также требуется не всем. Особенно если готовкой вы занимаетесь не слишком часто, а свободные деньги можете вложить в другое место. В таком случае обратите внимание на 4 электрические духовки с лучшим соотношением стоимости и качества, представленных в этой категории.

1. Candy FCP 625 VXL

Хотите купить духовку по низкой цене, получив красивое и надёжное устройство? В таком случае рекомендуем выбрать FCP 625 VXL производства Candy. Спереди прибора есть два поворотных утапливаемых переключателя, экран с отображением времени и режима работы, а также несколько сенсорных кнопок.

Духовой шкаф FCP 625 VXL имеет функцию размораживания. Она позволяет значительно ускорить данный процесс. При этом наличие в конструкции вентилятора позволяет добиться равномерности размораживания продуктов.

Максимальная рабочая температура духовки составляет 245 градусов, а режимов нагрева здесь предусмотрено 8. В приборе есть конвенция и звуковой таймер с отключением. Дверь духового шкафа выполнена из 2-слойного стекла. Также в FCP 625 VXL есть телескопические направляющие и система защиты от детей.

Достоинства:

• блокировка органов управления;
• аккуратность дизайна и сборки;
• отличный информационный дисплей;
• утапливаемые переключатели;
• высокая степень защищенности;
• телескопические направляющие.

2. MAUNFELD EOEM 589B

Следующим в списке лучших электрических духовых шкафов представлено решение от компании MAUNFELD. Дизайн модели EOEM 589B не выделяется оригинальностью, но зато функционально прибор очень хорош за свою цену. Энергопотребление данной духовки соответствует требованиям класса А, а её вместимость составляет 58 литров. Агрегат оснащён парой поворотных переключателей и сенсорным дисплеем. В MAUNFELD EOEM 589B имеется 10 режимов нагрева, гриль и функция конвекции. Во время работы камера духового шкафа подсвечивается, а в случае перебоев с электричеством прибор автоматически отключается.

Достоинства:

• оптимальная вместительность;
• много режимов работы;
• есть функция гриля;
• сочетание цены и качества;
• отличный внешний вид;
• защита от перепадов напряжения.

3. Siemens HB634GBW1

Хотите выбрать качественную встраиваемую духовку с отличным соотношением цены и возможностей? Рекомендуем присмотреться к модели HB634GBW1, которая производится брендом Siemens. Её отличительные черты – вместительность (71 литр) и функциональность. Здесь можно использовать габаритные противни, а за счёт уникальной системы 4D-горячий воздух приготавливаемые блюда получаются сочными, мягкими и с аппетитной корочкой.

Лучшие электрические духовые шкафы премиум сегмент

Потрясающий внешний вид, максимум возможностей, равномерное распределение температуры для идеального выпекания блюд и безупречная по надёжности конструкция. Это лишь некоторые аргументы в пользу премиальной техники. Да, стоит она достаточно дорого, но если вы покупаете электрическую духовку на 10-15 лет и хотите, чтобы всё это время она работала без проблем, то подобные затраты будут вполне оправданы. Да и некоторые полезные функции предусмотрены производителями лишь в топовых решениях.

1. Gorenje BCM 547S12 X

Заключительную категорию обзора начинает хорошая электрическая духовка с СВЧ – BCM 547S12 X. Прибор позволяет попарно комбинировать между собой микроволны, гриль и конвекцию, тем самым чётко следуя используемым рецептам. При этом конвекционные режимы позволяют равномерно распределять тепло сразу по трёх уровнях.

В работе BCM 547S12 X используется инверторная технология. Она предполагает работу магнетрона не с постоянной максимальной мощностью, а в импульсном режиме. Таким образом экономится электроэнергия и сохраняется целостность продуктов (к примеру, текстура овощей и волокна в мясе).

Нас порадовала также организация управления. Для выбора режима и температуры в духовке используются утапливаемые регуляторы. При этом вся информация выводится на информационный дисплей, находящийся в центральной верхней части прибора. Под экраном находится блок сенсорных кнопок, отвечающих за установку таймера, включение и отключение подсветки, а также другие функции духового шкафа.

Достоинства:

• эмаль камеры SilverMatte;
• большой выбор функций;
• оптимальное распределение горячего воздуха по всей камере;
• компактность (50 литров);
• отличный внешний вид;
• удобное управление;
• покрытие против отпечатков.

2. Asko OT8636S

Не можете решить, какую выбрать духовку для дома? Неплохой вариант по разумной стоимости предлагает бренд Asko. Модель OT8636S прекрасно подходит для большой семьи, поскольку её объём составляет 75 литров. Управление и настройка параметров готовки здесь осуществляются максимально просто, а благодаря возможности хранить сразу 82 рецепта для различных блюд позволяет быстро создавать настоящие шедевры кулинарии. Благодаря грилю пользователь может добиться хрустящей корочки. Функция конвекции при включении нагрева верха и низа позволяет получать отличную выпечку, готовить сочную рыбу и пользоваться опцией подъёма теста. Также здесь предусмотрена возможность подогрева посуды перед сервировкой и функция размораживания продуктов.

Достоинства:

• дополнительное охлаждение дверцы;
• блокировка управления от детей;
• качественные материалы корпуса;
• экономично расходует электроэнергию;
• функция размораживания;
• равномерное распределение температуры;
• разогрев готовых блюд;
• мощный гриль на 2700 Вт.

3. Siemens HB655GTS1

Электрическая духовка, в свою очередь, обеспечивает более равномерное распределение температуры. Бытует мнение, что электрические версии сильнее высушивают блюда, поэтому сроки их хранения могут быть меньше. Но можно добиться еще более хрустящей корочки.

Духовой шкаф MONSHER MBO 6451

Духовой шкаф MONSHER MBO 6451 имеет рейтинг 5.0 по 11 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами духового шкафа MONSHER MBO 6451, о которых писали пользователи в своих отзывах.

хороший многофункциональный духовой шкаф

Консультант в магазине предложил нам с мужем на рассмотрение эту модель, долго метались между занусси и этой маркой, думаю не ошиблись в своем выборе. В использовании этот духовой шкаф устраивает всём. Есть 7 режимов приготовления (если есть фантазия можно приготовить все что угодно), пока еще не во всех разобралась))часто использую функцию быстрой разморозки продуктов. Переключатели очень удобные (утапливаемые), есть таймер (можно устанавливать время готовки).

Духовка хорошая, хоть и бренд достаточно новый.Работает почти как профессиональная,мы ее в своем кафе на кухню вмонтировали, повар доволен. Отдельный плюс — конвекция, потому,что у нас в заведении упор на выпечку хлеба и хлебобулочных изделий. Моется постоянно и ничего нигде не облазит! Рекомендуем.

Духовой шкаф очень мне нравится. Мытье не доставляет мне проблем-жир смывается на ура. Регулируется высота поддона- очень удобно. Удобные переключатели.

Характеристики MONSHER MBO 6451:

Духовка электрическая независимая Объём 67 л Энергопотребление класс A, мощность подключения 3.35 кВт Размеры (ВхШхГ) 59.4 х 59.5 x 57 см

Режимы

Управление

Дополнительно

Вертел нет Дверца духовки откидная Число стекол дверцы два Другие функции и особенности подсветка камеры, вентилятор охлаждения, защитное отключение Часы есть, электронные Цвет корпуса серебристый

Духовой шкаф Fornelli FEA 60 Soprano

Духовой шкаф Fornelli FEA 60 Soprano имеет рейтинг 5.0 по 12 отзывам пользователей.

Предлагаем Вам ознакомиться с плюсами и минусами духового шкафа Fornelli FEA 60 Soprano, о которых писали пользователи в своих отзывах.

простой духовой шкаф, 3 режима самых нужных, простой механизм управления

еле заметная ассиметрия двери

покупали из-за цены, по стоимости очень демократичная. При этом выглядит очень современно, дорого. Режимы такие: верхний и нижний нагрев, нижний нагрев, гриль. Думаю, можно комбинировать режимы нагрева и гриль, но так как купили недоавно, то готовила я в ней всего два раза и точно сказать не могу. В комплекте идут противень, решетка для гриля и держатель к ней. Не помешал бы конечно еще один противень. В целом я довольна!

Самая простая и самая дешевая духовка, работу свою выполняет. Гриль хорошо пропекает. Объем большой. Дверца практически не нагревается за счет трех стекол.

Купили из-за цены и отлично подошла по дизайну. Сравнивали с хотпойнт-аристон. Хотпойнты все серые какие-то безликие, объем значительно меньше и дверца будет сильнее нагреваться. Взяли эту.

Большой объем, дизайн радует глаз и не рябит, цена отличная, простой в управлении, таймер срабатывает исправно, не подводит, готовить можно на пяти уровнях, гриль пропекает хорошо, получается корочка.

Очень довольна духовкой, она ни разу не подвела, не разочаровала. Собрана качественно, ни зазоров, ручки ровные, дверца. Качественная.

Характеристики Fornelli FEA 60 Soprano:

Духовка электрическая независимая Объём 70 л Энергопотребление класс A, мощность подключения 2.60 кВт Размеры (ВхШхГ) 59.4 х 59.4 x 57 см

Режимы

Управление

Дополнительно

Вертел нет Дверца духовки откидная Число стекол дверцы три Другие функции и особенности подсветка камеры, вентилятор охлаждения, защитное отключение Цвет корпуса чёрный

В самую бюджетную категорию входят духовки среднего (50-65 литров) объема с традиционной системой очистки и поворотными переключателями. При этом даже недорогие модели могут быть весьма функциональны, иметь гриль и конвекцию.

Виды и особенности духовых электрических шкафов

В зависимости от конструкцииэлектрические духовые шкафы делятся на два типа:

У зависимого шкафа на фронтальной панели расположены переключатели для управления духовкой и конфорками, поэтому такая модель может использоваться только с варочной поверхностью определенного типа. К некоторым духовым шкафам производители предлагают несколько вариантов варочных панелей, но выбор в любом случае ограничен. Есть и еще один минус: устройства придется размещать рядом, встраивая шкаф под панель конфорок.

Комплекты, состоящие из духового шкафа и варочной панели, выдержаны в одном стиле, и вам не придется ломать голову, подбирая сочетающуюся друг с другом технику. Но есть у них и недостаток: если панель управления выйдет из строя, вы одновременно лишитесь и конфорок, и духовки.

Более распространенный вариант – независимые духовые шкафы, у которых есть только собственные переключатели. Их можно использовать с абсолютно любой варочной панелью или вовсе без нее, встраивать в удобное хозяйке место: под столешницу, в колонну с другой кухонной техникой, поднимать на уровень глаз.

По габаритам электрические шкафы делятся на:

Стандартная полноразмернаядуховка имеет ширину и высоту около 60 см. У широкихмоделей ширина может достигать 90 см. К узкимдуховым шкафам, которые часто приобретают для установки на кухню небольшой площади, относится техника шириной 45-55 см.

Отличительный признак компактныхмоделей – небольшая высота, она составляет всего 40-45 см. Ширина при этом обычно стандартная, около 60 см. Глубина у всех духовых шкафов одинакова, она варьируется от 55 до 60 см.

Планируя покупку, обратите внимание на то, что ниша для установки должна быть чуть больше, чем сам духовой шкаф: для вентиляции между стенками и техникой нужно оставить небольшие зазоры. Обычно размеры ниши для встраивания конкретной модели указаны в инструкции по эксплуатации.

По функциональным возможностям выделяют следующие типы духовок:

В обычныхдуховых шкафах используются верхний и нижний нагрев, а также комбинированный режим, в котором одновременно работают оба нагревателя.

У духовых шкафов с конвекцией в заднюю стенку встраивают вентилятор, который заставляет горячий воздух постоянно циркулировать внутри рабочей камеры. Такая конструкция обеспечивает более быстрый и равномерный прогрев, сокращает время приготовления продуктов и особенно нужна при выпекании кексов, пирогов, другой сдобы и хлеба.

Гриль– расположенный в верхней части духовки мощный нагревательный элемент. Использовать его можно как дополнение к основным режимам или отдельно. С помощью гриля можно получить аппетитную корочку на куске запеченного мяса, пожарить шашлык на решетке, запечь цыпленка на вертеле, подрумянить тосты.

Гриль может быть обычным и двухконтурным (Vario). У двухконтурных грилей предусмотрены два режима: с большой и малой площадью нагрева. В первом случае тепловое воздействие направлено на всю поверхность решетки или противня, во втором – только на центральную часть. Малый гриль используют для приготовления небольших порций блюд, большой – для подрумянивания или жарки объемных продуктов.

Некоторые духовые шкафы оснащают турбогрилем (грилем с обдувом) – в таком режиме нагревательный элемент работает совместно с вентилятором. При этом заметно сокращается время готовки, мясо, рыба или птица получаются хорошо прожаренными и с хрустящей корочкой.

Характеристики духовых электрических шкафов

К основным характеристикам электрических шкафов относятся:

• объем рабочей камеры;
• мощность;
• класс энергопотребления;
• максимальная температура нагрева;
• вид управления и наличие дисплея;
• наличие таймера;
• наличие и количество автоматических программ;
• наличие телескопических направляющих;
• наличие термощупа;
• способы очистки;
• система охлаждения;
• количество стекол в дверце;
• наличие защитного отключения и защитной блокировки.

Объем рабочей камеры духового шкафа может составлять от 35 до 100 и более литров. Выбирать этот параметр следует в зависимости от состава семьи и размера блюд, которые вы предполагаете готовить. При недостатке места на кухне удачным решением станет компактная (в пределах 45 литров) модель. В просторное помещение, где часто собираются гости, можно установить духовку с большой рабочей камерой, куда поместится широкий противень, объемная посуда или крупные продукты, например, целая индейка.

Мощностьподключения духовых шкафов варьируется от 1,5 до 4,5 кВт. У моделей с традиционной системой очистки ее значение обычно не превышает 2,5 кВт. Этого хватает, чтобы обеспечить максимальную температуру нагрева в пределах 220-270 градусов, что достаточно для приготовления большинства блюд. Шкафы мощностью более 2,5 кВт способны нагреваться до более высокой (вплоть до 500 градусов) температуры, однако она нужна не для готовки, а для удаления грязи со стенок рабочей камеры. Выбирая духовку такого типа, обязательно оцените состояние электропроводки в вашем доме и убедитесь, что она выдержит установку прибора.

Современные духовые шкафы обычно относятся к классам энергопотребления А или В. Эта характеристика показывает, какое количество энергии расходует прибор во время работы, и напрямую влияет на размер счетов за электричество. Самые экономичные шкафы имеют маркировку А (в том числе А+++, А++, А+), при этом каждый символ «+» означает сокращение энергопотребления примерно на 10%.

На панели управления духовки могут располагаться поворотные переключатели, кнопки или сенсорные клавиши. Чему отдать выбор, зависит от личных предпочтений. Считается, что плоская сенсорная панель более удобна в уходе, однако если поворотные переключатели или кнопки имеют утапливаемую конструкцию, с этой точки зрения они ничем не уступают сенсорам.

Облегчить управление помогает цифровой дисплей, на котором отображается выбранный режим, температура и другие рабочие параметры. Полезным для повара будет и таймер– в зависимости от модели он может быть звуковым или с функцией отключения. В первом случае он предупреждает кулинара, что духовку пора выключать, во втором самостоятельно выполняет эту операцию.

Некоторые духовые шкафы снабжены автоматическими программами, в число которых могут входить разморозка, подогрев, тушение, томление, низкотемпературное приготовление Sous Vide, а также режимы для конкретных блюд, например, пиццы или сухофруктов. Самые продвинутые модели позволяют загружать в память новые режимы, в том числе и по личным рецептам. Автоматические программы упрощают работу повара, однако заметно удорожают стоимость духовки.

Выдвижные телескопические направляющие, на которые легко устанавливать противни, делают процесс готовки более удобным и безопасным.

Комплекты, состоящие из духового шкафа и варочной панели, выдержаны в одном стиле, и вам не придется ломать голову, подбирая сочетающуюся друг с другом технику. Но есть у них и недостаток: если панель управления выйдет из строя, вы одновременно лишитесь и конфорок, и духовки.

Лучшие встраиваемые духовые шкафы | ТОП-12: Рейтинг 2022 + Отзывы

Мало какая хозяйка обойдется без духового шкафа. Он необходим для запекания, выпечки, приготовления блюд на гриле или вертеле. Раньше в кухне обязательно устанавливалась плита с духовкой.

Сегодня большинство хозяек предпочитают встраиваемую бытовую технику. Такие приборы выглядят более современно, стильно, позволяют создать цельный интерьер.

В связи с этим перед многими хозяйками встает вопрос о покупке отдельного встраиваемого духового шкафа. На рынке представлен огромный выбор газовых и электрических моделей с различным функционалом. Разберем, какими бывают встраиваемые духовые шкафы, что учесть при их покупке, приведем рейтинг лучших моделей.

Встраиваемая духовка

Встраиваемые духовые шкафы могут быть газовыми или электрическими. Модели отличаются не только типом питания, но и функционалом. Газовые духовки подключаются к централизованной системе газоснабжения. В таких приборах нижний нагрев происходит с помощью газовой горелки, нижний – с помощью электрического нагревательного элемента. В наиболее примитивных моделях он отсутствует. Если газовая духовка снабжена дополнительным ТЭНом, грилем или конвекцией, она требует подключения к сети. Однако даже в этом случае потребление будет значительно ниже, чем у электрической техники.

Электродуховки работают полностью от сети. Такие устройства отличаются высокой мощностью, в связи с чем для их подключения понадобится отдельная линия. Как правило, большинство таких моделей отличаются расширенным функционалом, присутствует встроенный гриль, множество режимов работы.

Духовой шкаф с независимым управлением

Духовые шкафы предназначены для зависимого или независимого монтажа. Зависимая духовка должна устанавливаться только с соответствующей варочной панелью, поскольку именно на ней расположены переключатели для управления. К преимуществам таких моделей относят низкую стоимость. Однако в этом случае выбор варочных панелей ограничен, кроме того, устанавливаться шкаф может только строго под варкой.

Независимые духовки оснащены собственной системой управления. Она может быть реализована в виде поворотных выключателей, кнопок или сенсорной панели управления.