Лучшие индукционные мультиварки 2022 года представлены дорогими и бюджетными моделями. Чтобы правильно выбрать устройство, нужно изучить особенности техники и важные параметры.
Мультиварка – экономичный прибор, он не расходует электричество в течение всего времени готовки, а потребляет его лишь для поддержания тепла и для нагрева самого агрегата.
Индукционная или обычная мультиварка технологичней?
Если в обычную мультиварку вмонтирован тен — трубчатый электронагреватель, то нагревательным элементом индукционной мультиварки является ее чаша. Она сделана из такого сплава, который нагревается под воздействием электромагнита, так называемого индукционного поля.
Мощность обычной мультиварки с теном составляет 1 кВт, и за час работы расход электроэнергии потянет примерно на 5 руб. В индукционной — меньше, так как еда готовится под давлением и, соответственно, требует меньших затрат.
Также у обычной мультиварки — из-за расположенных по всей поверхности тэнов — есть риск вызвать скачки напряжения. Если в вашем доме старая проводка, вам не рекомендуется одновременно использовать ее с другими электроприборами, например, стиральной машиной или утюгом (см. статью «Работа мультиварки вас не разочарует!»).
Индукционная катушка намного безопаснее тэнов — особенно в пластиковом корпусе. А в ее антипригарном покрытии уже не используется перфтороктановая кислота, которая считается вредной.
Плюс количество программ в новинке увеличилось, добавилась опция «индукционная мультиварка как скороварка», улучшилась защита от механических повреждений и от коррозии.
Обзор популярных интернет-магазинов, где можно купить мультиварки бренда Polaris — читайте в следующей статье на нашем сайте.
В обычной мультиварке управление происходит не комплексно, а с помощью отдельных датчиков. А в индукционных мультиварках работает центральный процессор, подбирающий влажность и температуру блюда. Индукционная мультиварка умеет говорить! Она сможет прокомментировать происходящее, дать нужный совет и предупредить о последующих действиях. И в вопросах скорости индукционная мультиварка имеет преимущество. Она быстрее тэновой на 30%!
Есть ли вред от индукционной мультиварки? В интернете пугают электромагнитным излучением от нее. Но производители уверяют, что вред от электромагнитного излучения телефона, который мы прислоняем к уху, гораздо больше.
Цены на индукционные мультиварки согласно http://techno.bigum.ru/c/kuhonnaya-tehnika/multivarki/osobennosti-induktsionnye/ составляют 10- 60 тыс. руб., в то время как обычная стоит в среднем от 3 до 9 тыс. руб.!
Отзывы на индукционные мультиварки
Мы перешерстили просторы рунета и поняли – мнения разные. Пользователи высоко оценивают усовершенствованную модель мультиварок и готовы платить за индукцию, хотя и обычная мультиварка тоже неплохо справляется со своими задачами.
Об индукционных мультиварках bork на сайте torg.mail.ru читаем следующее: очень красивый дизайн и качественная сборка. А вот из минусов цена и следы, которые остаются на поверхности корпуса, ведь преимущественно все модели этой торговой марки глянцевые. Индукционные мультиварки «Борк» являются самой дорогой линейкой из всех мультиварок. На сайте http://www.technopark.ru/multivarki/bork/?gclid=CPec8NS7lsUCFesMcwoddZAAgQ есть модели, достигающие 60 тыс. руб. И это не режет глаз. Удивило скорее то, что там представлены модели и по 13 тысяч, что для индукционок вполне приемлемо. Например, модель индукционной мультиварки U600 имеет наряду со стильным дизайном, достаточно большую чашу в 4 литра, сенсорную панель и функцию «Мультиповар». А индукционная мультиварка U702 обладает керамическим покрытием чаши.
Что касается индукционный мультиварок Redmond — их также хвалят. Они способны мгновенно достичь нужной температуры, отвечают основным критериям качества и приемлемы по цене. Например, на сайте «Отзовик» мультиварку «Редмонд» с индукционным нагревом RMC-IH300 рекомендует 80% опрошенных. Пользователь Silenka дает вполне благосклонный отзыв, но делает особый акцент на нечетком табло и отсутствии выключателя на шнуре.
Индукционный нагрев, точная регулировка температуры и характеристики чаши обеспечивают быстрый и эффективный процесс приготовления пищи. Чаша имеет сферическую форму, для равномерного прогрева. Толщина семислойных стенок составляет 3 мм, два слоя антипригарные.
Плюсы и минусы
Главный недостаток индукционной мультиварки в том, что на качественный прибор, с большим количеством режимов работы придется раскошелиться. Но на нее все же стоит потратиться, ведь помимо помощи на кухне, индукционная мультиварка имеет и другие достоинства:
- энергоэффективность;
- пожаробезопасность;
- быстрота приготовления пищи;
- польза приготавливаемой пищи.
Так же, у мультиварок есть незаменимая функция «отложенный старт». Принцип работы этой функции заключается в том, что в чаше можно оставить продукты и выбрать способ приготовления, а сам процесс готовки начнется через то время которое нужно пользователю (как правило до 24 часов).
Вред для здоровья
Нельзя дать четкий ответ на вопрос есть ли от индукционной мультиварки вред или польза, так как польза пищи зависит в первую очередь от продуктов. А магнитное поле, создаваемое индукционной мультиваркой, для человека безвредно, так как корпус мультиварки блокирует его.
Вред классической мультиварки работающей на трубчатом энергонагревателе в ее пожароопасности. Она сильно нагружает электросеть и ее не рекомендуется использовать в доме с ненадежной проводкой.
Смотрите также – 5 лучших мультиварок-скороварок до 5000 рублей по отзывам покупателей
Гаджет поддерживает все технологии приготовления пищи, в том числе вакуум, готовку на пару. В автоматическом режиме можно приготовить йогурт, выпекать хлеб. Мультиповар позволяет готовить по индивидуальным рецептам, сложные и редкие блюда. С помощью МастершефЛайт доступно изменение уже запущенных программ.
Рейтинг лучших моделей индукционных мультиварок 2022 года
Лучшие индукционные мультиварки могут стоить достаточно дорого. Но к их преимуществам относят широкую функциональность и повышенную долговечность.
Tefal RK905A32
Индукционная мультиварка 1200 Вт поддерживает 20 автоматических программ. Подходит для приготовления супов, каш, вторых блюд и йогуртов. Равномерно распределяет температуру внутри чаши и обеспечивает быструю обработку продуктов.
Внимание! Мультиварка Tefal поддерживает функцию перемешивания пищи во время приготовления.
Купить индукционную мультиварку Tefal можно от 19900 рублей
Главный недостаток индукционной мультиварки в том, что на качественный прибор, с большим количеством режимов работы придется раскошелиться. Но на нее все же стоит потратиться, ведь помимо помощи на кухне, индукционная мультиварка имеет и другие достоинства:
Обзор яркого представителя такого типа приборов
Bork U701 заметно выделяется на фоне других моделей индукционных мультиварок. В глаза сразу бросается интересный, стильный дизайн. Хорошее качество сборки и многофункциональность тоже стоит отнести к плюсам этого бытового прибора.
Оборудована данная мультиварка индукционным нагревательным элементов, в комплекте идет чаша с общим объемом в 3 литра. Имеется качественное, многослойное покрытие чаши и удобные не нагревающиеся ручки. В комплекте есть мерный стакан, ложка для перемешивания, решетка для готовки на пару и книга с рецептами.
Мультиварка индукционная Bork U701
- рабочий объем чаши 1.8 литра;
- 11 автоматических режимов;
- мощность — 1030 Ватт;
- тефлоновое покрытие чаши;
- вес 2.8 кг, габариты – 26х25.5х37;
- дополнительные функции — мультиповар, отложенный старт, подогрев, разморозка, скороварка.
В целом это отличный представитель современных помощников на кухне. Хорошее сочетание цена-качество, отличное исполнение, качественные материалы, а также наличие хорошего программного обеспечения вывели данную модель в топ продаж.
Мультиварки с индукционным нагревом – будущее всех мультиварок. Естественно, пока эта технология дорогая, но, как и все новое, со временем и эти устройства будут доступны всем. По сути, это усовершенствованная мультиварка, в производстве которой учли все недостатки прошлых изобретений.
Индукционная мультиварка не может сделать хрустящую корочку, так как продукты прогреваются максимум до 100 градусов. Естественно, в таких устройствах присутствует функция жарки, поэтому корочку на прежде обжаренном мясе или, например, картошке вы все же получите.
REDMOND SkyCooker M227S
Это смарт-мультиварка с дистанционным управлением, 5-литровой чашей, 11 автоматическими программами и встроенной кулинарной книгой из 200 блюд. Для контроля над приготовлением на смартфон устанавливается бесплатное приложение Ready for Sky с такими функциями:
- изменение температуры и времени до готовки или в процессе;
- запуск автоматической программы;
- подбор рецепта из книги и запуск приготовления этого блюда;
- блокировка панели управления для предупреждения сбоя установленных настроек.
11 автоматических программ включают технологии приготовления: запекание, тушение, жарку, варку, приготовление копченостей, создание блюд в вакууме. Для каждой программы есть оптимальная температура, а пользователю можно устанавливать время. Чтобы готовить с помощью приложения, нужно загрузить в чашу нужные ингредиенты, выбрать программу и кнопку «Старт».
REDMOND RMC-IHM302
Индукционная мультиварка Redmond включает в конструкцию 4-литровую чашу с тефлоновым покрытием. Ее легко очистить от жира, при готовке продукты не пригорают. Устройство мощное – 1,25 кВт, поэтому максимально быстро доводит блюдо до нужной температуры. У модели 10 автоматических программ и свободный режим, где пользователь настраивает время и температуру по своему усмотрению. С помощью REDMOND RMC-IHM302 готовятся специфические блюда. Режим «Мастершеф Light» позволяет корректировать работу мультиварки в процессе приготовления. У модели сенсорное управление.
Tefal RK807D32
Модель оснащена 5-литровой чашей с антипригарным покрытием. У нее сенсорное управление, мощность составляет 1,20 кВт. Индукционная мультиварка Tefal имеет рекордное количество автоматических программ – 44, которые позволяют приготовить:
- крупы;
- йогурт;
- творог;
- суп;
- запеканку;
- тушеное блюдо;
- тесто и многие другие.
- Пароварка.
- Отключение автоподогрева.
- Отложенный старт.
- Поддержка температуры приготовленного блюда 24 часа.
- Разогрев.
Мультиварка создана из прочных материалов: плотного пластика и металла.
Bosch MUC48W68
У этого устройства чаша для приготовления имеет объем 5 л. Тефлоновое покрытие не дает продуктам пригорать с поверхности. Bosch MUC48W68 имеет электронное управление и мембранные кнопки. Здесь 48 автоматических и ручных программ: для последних предусмотрены 2 ячейки. Корпус устройства состоит из белого глянцевого пластика и металла. Оно потребляет 1,2 кВт электроэнергии. Bosch MUC48W68 экономные, удобные, функциональные.
Cuckoo CMC-HE1055F
Индукционные мультиварки Cuckoo – надежные и функциональные приборы, а модель CMC-HE1055F не стала исключением. У чаши объемом 6 литров специальное покрытие xWall, усиливающее стойкость мультиварки к механическим повреждениям. Гарантийный срок его эксплуатации – 5 лет. Процессор устройства оснащен 3D-сенсорами давления и температуры, поэтому блюда готовятся щадяще и сохраняют полезные свойства. Модель управляется кнопками; есть голосовой гид. Конструкция оснащена тремя контурами защиты от чрезмерного давления. Преимущество Cuckoo CMC-HE1055F в том, что ею могут пользоваться люди с нарушением зрения: на кнопки «Варить» и «Отмена» нанесены точки шрифта Брайля.
Особенного внимания заслуживает многослойная чаша, выполненная из нескольких видов металла, с натуральным, непригораемым XWall покрытием и ненагревающимися ручками. Срок ее эксплуатации 5 лет.
Что вредно для здоровья
Все разговоры о том, что вихревое электромагнитное поле, создаваемое индукционными мультиварками, вредно для здоровья – уловка тех, кто стремится реализовать тэновые приборы, что залежались на складах. Минимальный вред от воздействия этого поля на человека ограничен устройством и корпусом прибора.
Отвечая ещё на один миф, связанный с «вредным излучением» от индукционных устройств, хочется напомнить, что мы ежедневно сильнее облучаем наш мозг, приставляя к уху мобильный телефон.
И старые и новые аппараты отлично справляются с приготовлением пищи. В конце концов, есть хозяйки, которые до сих пор используют и советские пароварки, работающие на газу. Всё зависит от того, насколько вы цените своё время, деньги и доверяете новым технологиям.
