Самые лучшие планетарные миксеры для дома. Как выбрать недорогой но хороший планетарный миксер

Как выбрать недорогой но хороший планетарный миксер - Vitek VT-1438 Характеристики чаши Топ моделей с вращением чаши ТОП-10: Самые лучшие планетарные миксеры 2022 года Безопасность и комфорт

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек. Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

ТОП-5 лучших планетарных миксеров по цене/качеству на 2022 год
1 Garlyn S-350 Узнать цену
2 Kitfort KT-1357 Узнать цену
3 Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet Узнать цену
4 Kitfort KT-1343-1 Узнать цену
5 Gemlux GL-SM-88 Узнать цену
ТОП-5 лучших планетарных миксеров с вращением чаши
1 Philips HR3745/00 Viva Collection Узнать цену
2 Bosch MFQ 3555 Узнать цену
3 Moulinex HM 4121 Узнать цену
4 Kitfort KT-1324 Узнать цену
5 KitchenAid 5KSM175P Узнать цену
ТОП-5 лучших недорогих планетарных миксеров
1 Hyundai HYM-S4451 Узнать цену
2 Kitfort KT-1308 Узнать цену
3 ENDEVER SIGMA-24 Узнать цену
4 Clatronic KM 3709 Узнать цену
5 ENDEVER Sigma-25/26 Узнать цену

Garlyn S-350

1

Модель миксера Garlyn S-350 пользуется высоким спросом за счет качества и скорости смешивания. Прибор поставляется в комплекте с насадкой-крюком, венчиком и насадкой для замешивания.

Корпус изготовлен из серебристого пластика и имеет стильный и современный вид. Для устойчивости при работе даже на максимальной скорости корпус оснащен прорезиненными ножками.

Объем чаши из нержавеющей стали – 5,5 л, что позволяет приготовить за один раз достаточный объем продукта для большой семьи.

Планетарное вращение, за счет которого продуктовые ингредиенты равномерно смешиваются, обеспечивает надежный механизм редуктора с металлическими шестеренками.

При максимальной нагрузке аппарата, переработке твердых продуктов можно не опасаться поломки, стачивания зубцов или деформации. Шестерни изготовлены из высокопрочного металла и обладают надежной продуманной конструкцией.

Износостойкость и долговечность достигается за счет защиты двигателя от перегрузки (плавный пуск, работа в импульсном режиме). Количество рабочих скоростей агрегата – 6.

В качестве недостатка отмечается отсутствие у данной модели импульсного и турбо режимов. Кроме того, в комплекте нет насадки-блендера и универсального измельчителя.

Какой планетарный миксер лучше выбрать?

Как уже упоминалось ранее, вопрос выбора планетарных миксеров открыт для многих. Прежде чем сделать выбор в пользу той или иной модели, хозяйке необходимо определиться с задачами, которые будут стоять перед бытовым прибором.

На какие критерии стоит обращать внимание при выборе планетарных миксеров?

  • Виды планетарных миксеров. Изначально такая разновидность миксеров использовалась только в промышленных масштабах. По мере развития технологий удалось соорудить такой же мощный прибор, но уже гораздо меньше по размерам. Сегодня насчитывается 3 вида планетарных миксеров: бытовые, полупрофессиональные и промышленные.
  • Оснащение таймером. Практически все модели планетарных миксеров оснащены таймером до 1 часа, хотя время приготовления теста, например, в этих машинах не превышает 30 минут. Лучше отдавать предпочтение моделям, которые оснащены не только таймером, но и звуковым сигналом, оповещающем о готовности блюда.
  • Мощность. От этого критерия напрямую зависит производительность бытовой техники и скорость/качество переработки ингредиентов. Например, чем выше производительность, тем и выше скорость переработки продуктов. К недостаткам можно отнести более высокую цену и большее потребление электроэнергии. Планетарные миксеры для регулярного использования лучше приобретать с мощностью не менее 900 Вт, а для периодического использования вполне будет достаточно и 600 Вт.
  • Материалы изготовления. На корпус и чашу приходится повышенная нагрузка, поэтому и изготовлять их следует из металлических сплавов и/или ударопрочного пластика. В некоторых моделях при изготовлении используется и стекло.
    • Металлические сплавы – это долговечный материал, устойчивый к агрессивным факторам окружающей среды. При правильном использовании миксера, продолжительность срока службы значительно больше, в сравнении с пластиковыми и стеклянными аналогами. Недостатки – непрозрачность чаши, у человека нет возможности наблюдать за процессом.
    • Пластик – наиболее востребованный материал из-за своей дешевизны. Такие приборы легкие и имеют множество расцветок.
    • Стекло (для чаши) – экологически чистый и довольно прочный материал, так как используется закаленное стекло.
  • Объем чаши. Объем резервуара может колебаться в пределах от 1,5 до 6 литров. От этого параметра будет зависеть, какое количество продукта удастся смешать/взбить за 1 сеанс. Для выбора наиболее предпочтительного варианта необходимо подумать, с какими объемами обычно приходится иметь дело и прибавить к нему 200-300 мл. Этот запас позволит предотвращать разбрызгивание капель.
  • Дополнительные аксессуары. В комплекте к миксеру могут прилагаться различные насадки. Чем дороже модель бытовой техники, тем больше аксессуаров, как правило, прилагается. Как правило, вместе с бытовым планетарным миксером в комплекте прилагается битер (лопатка), крюк и венчик.

Это основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе планетарного миксера для бытового использования. Для облегчения поисков, мы составили список лучших планетарных миксеров в 2022 году, который облегчит поиски.

Рейтинг лучших миксеров планетарного типа

Рейтинг лучших планетарных миксеров 2022 года

Название Описание Цена
1. Kitfort KT-1308-2 Самый лучший планетарный миксер 2022 года 7 770 рублей
2. Oberhof Breth C-34 Надежный и качественный планетарный миксер 10 150 рублей
3. Redmond RFM-5318 Хороший и проверенный миксер для кухни 6 200 рублей
4. Beon BN-2206 Относительно недорогой планетарный миксер 5 500 рублей
5. StarWind SPM8183 Отличный планетарный миксер для кухни 7 500 рублей
6. Kitfort KT-1328 Удобный и качественный планетарный миксер от Kitfort 14 990 рублей
7. First FA-5259-7 Популярный планетарный миксер 9 000 рублей
8. Gemlux GL-SM5.1GR Хороший, недорогой планетарный миксер 5 890 рублей
9. Endver Sigma-19 Неплохой планетарный миксер за скромные деньги 5 590 рублей
10. Kitfort KT-1338 Кухонный миксер из надежных материалов 7 900 рублей

ТОП лучших планетарных миксеров для домаПланетарные миксеры для дома

Планетарные миксеры отличаются высокой эффективностью, которая достигается за счёт одновременного движения насадки по оси и по окружности чаши. Это позволяет значительно сэкономить время и добиться отличных результатов готовки. Ниже предлагаем Вашему вниманию десятку лучших миксеров планетарного типа от самых разных брендов.

Это интересно:  Как проверить AirPods на оригинальность. Как проверить наушники apple на оригинальность

10. Kitfort KT-1338

Кухонный миксер из надежных материалов.

Планетарный миксер Kitfort KT-1338

Планетарный миксер Kitfort KT-1338

Отличный планетарный миксер имеется у популярной торговой марки Kitfort. Как и все планетарные миксеры Kitfort KT-1338 (7 900 руб.) обеспечивает идеальное смешивание ингредиентов, что благоприятно влияет на качество блюд. Модель оснащена довольно стандартной чашей объёмом пять литров. Сама чаша изготовлена из нержавеющей стали, что помогает продлить срок службы всего устройства. Регулировать интенсивность будет легко с помощью шести обычных скоростных режимов и одного импульсного. Общий вес миксера составляет чуть более четырёх килограммов — это гарантирует устойчивую установку практически на любую поверхность.

Готовлю пироги и торты на дому, планетарник пришелся как нельзя кстати. Пользуемся по несколько раз в неделю. Смешивает все в два раза быстрее, чем указано в рецепте. Очень ценно, что насадки регулируются по высоте: нет эффекта «катания белка по чаше». Вещь достойная и качественная.

Мощность миксера

Перед тем как выбрать планетарный миксер стоит определиться и с его производительностью. Для модели, которая будет применяться нечасто, достаточно мощности всего в 500–600 Вт — как, например, у Kitfort КТ-1391-2. Для ежедневного использования подойдут варианты мощностью 0,9–1 кВт. Максимальное значение этого показателя, 2300 Вт, у модели DOMOCHEF DC-10014, которая получила и множество других заслуживающих внимания характеристик: от 7-литровой чаши до 6 скоростей.

Стоит учесть, что высокая мощность непосредственно влияет на скорость вращения насадок. Но покупать слишком мощный миксер не обязательно — это может привести к увеличению цены и дополнительному потреблению электричества.

Разогреть и приготовить: лучшие модели микроволновок для дома

Иногда производитель предлаг&#1.

Иногда производитель предлагает дополнительно приобрести другие насадки – например, спиральный тестомес или блендер для измельчения продуктов. Но в комплекте к недорогим устройствам такие аксессуары не идут. Зато можно найти бюджетные миксеры с увеличенным количеством функций. В том числе, с таймером, сигналом о завершении процесса и вращающейся чашей, повышающей равномерность перемешивания.

Материалы изготовления

Основная часть планетарного миксера, его корпус, может быть изготовлена из прочного качественного пластика или нержавеющей стали. Пластиковые модели типа VITEK VT-1445 пользуются популярностью из-за их доступной цены и простого ухода. Пластик отличается и небольшим весом, тогда как миксеры со стальным корпусом получаются тяжелее и дороже. Зато нержавеющая сталь долговечнее и прочнее, потому такая емкость может прослужить весь срок эксплуатации прибора.

Стоит обратить внимание и на материалы, из которых сделана чаша. Это может быть пластик, не слишком прочный, но снижающий цену миксера. И даже стекло, которое легко моется, не царапается и не впитывает запахи продуктов. Но практически все современные модели комплектуются стальными чашами, максимально прочными и надежными. Найти варианты из пластика почти невозможно, а стеклянная чаша встречается только у техники премиум-класса, такой как KitchenAid 5KSM156EFP — но при цене около 70 тыс. рублей ее не получится назвать бюджетной.

Решая, какой планетарный миксер выбрать для дома, желательно учесть материалы и его насадок, и даже внутренних элементов. Если они сделаны из пластика, цена модели снижается, но заметно растет риск поломки техники. Стальные насадки и шестерни прослужат дольше — но информацию о таких материалах не всегда можно найти в каталоге интернет-магазинов. Узнать ее получится разве что в подробных обзорах, топах и рейтингах лучших миксеров, а также из отзывов пользователей.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов.

Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Kenwood Chef XL Titanium KVL8300S

Мощность этого планетарного миксера – 1,7 кВт, модель позиционируется как кухонная машина — и это действительно так, если учесть, какое разнообразие различных насадок можно приобрести к ней дополнительно. Чаша имеет действительно внушительные размеры – 6,7 литров, для такой толстушки очень кстати пришлись две удобные ручки для перемещения. Приготовить в ней можно до 2,5 кг густого теста, до 4,5 кг теста для пирога, взбить 16 яиц. Корпус агрегата прочный, металлический. В комплекте 5 насадок: помимо стандартных и уже привычных венчика для взбивания, крюка для смешивания, к-образной лопатки для перемешивания добавлены насадки для аэрации (насыщения теста пузырьками воздуха) и для мягких смесей. Подключаются насадки к одному из двух приводов, рассчитанных на высокую или низкую скорость вращения. Устройство укомплектовано ключом для настройки глубины погружения насадок в чашу. Миксер устанавливается на прорезиненные ножки, не скользит по столу, не вибрирует во время работы. Родина бренда – Великобритания, гарантия – 5 лет.

  • Удобная плавная регулировка скоростей, импульсный режим, выключение прибора моментальное, с любой скорости.
  • Действенна крышка от разбрызгивания: при работе миксера брызг действительно нет.
  • Подсветка чаши: контроль равномерности размешивания, консистенции теста.
  • Некоторые насадки, чашу можно мыть в посудомоечной машине.
  • Возможность приобретения дополнительных насадок для расширения функционала устройства (мороженица, терка-ломтерезка, мясорубка, насадка для фигурной пасты, пресс для ягод и т.п.).
  • Продолжительный гарантийный срок.

Мощная, функциональная, качественно собранная машина. Насадки тяжелые и прочные, из надежного металла. Очень удобный миксер, если необходимо замесить большой объем теста: справляется быстро, размешивает равномерно, глубина погружения венчиков-лопаток настраивается до минимального зазора с чашей.

Smeg SMF02

Как и большинство продуктов итальянской компании Smeg, этот планетарный миксер не только премиальный, но ещё и невероятно стильный, выполненный в тематике 50-х годов прошлого столетия. Выглядит шикарно. Плюс потребителю предлагается на выбор множество вариантов цветового оформления на любой вкус, интерьер. Главное, чтобы размер кошелька позволял приобрести сие чудо техники.

С технической стороны тоже всё очень привлекательно: планетарная система движения насадок, мощный мотор на 800 Вт (именно так, ведь это реалистичные цифры, а не мифическая пиковая величина в традициях российско-китайских брендов), прямой привод, фронтальный порт для опционального подключения доп. аксессуаров (можно собрать многофункциональный комбайн).

Рабочие параметры: плавный запуск, 10 скоростей, защита от перегрузок, блокировка работы при поднятии головки привода. Штатных насадок 3: венчик, битер, крюк. Нормы объёма для взбивания: белки – от 2 до 12, сливки от 100 мл до 1 л. Для теста: от 500 г до 2.6 кг в зависимости от рецептурной консистенции.

  • Превосходные дизайн и исполнение;
  • Прочный корпус из литого алюминия, нержавеющая чаша (с ручкой) на 4.8 л;
  • Электронный контроль скорости вращения;
  • Удобное управление с помощью стального (нерж.) рычага;
  • Надёжные нескользящие ножки.
Это интересно:  Солевые или щелочные батарейки — в чем разница. Какие батарейки лучше алкалиновые или солевые или щелочные

Какой планетарный миксер лучше купить?

Напрашивается: тот, что больше остальных подходит по всем параметрам. Однако, с этим не так всё просто. Полного баланса, равновесия добиться сложно, а учесть надо немало факторов.

Первый важный критерий персонального выбора – цена. Находится в тесной связи со вторым – кто производитель. Ответ на вопрос, планетарный миксер какой фирмы лучше, прост. Когда денег в достатке всё очевидно: надо брать премиум, а это Smeg и KitchenAid. Или хотя бы средний класс, где лидером видится Moulinex. Почти под стать тому – российский бренд Garlyn.

Бюджетный сегмент за китайским OEM. С той лишь разницей, что есть компании из РФ, что заказывают в Поднебесной более-менее качественный товар, иногда собственной разработки (за что удостоились участия в данном рейтинге), а бывают придумщики брендов, желающие закупиться максимально дёшево, чтобы продавать «хлам» с высокой маржинальностью. Малоизвестные марки лучше обходить стороной.

С технической стороны значение имеет мощность мотора. И опять многое зависит от производителя. У солидных брендов указывается номинал или близкие к тому цифры. У российских же «китайцев» они откровенно завышены. Реальное значение можно узнать лишь на самом «движке». Но не разбирать же миксер, пока тот на гарантии и не сломался? Ориентироваться среди моделей получится в основном по принципу больше-меньше.

Хороший недорогой планетарный миксер для дома от известной российской компании, традиционно полагающейся на производственные мощности китайских партнёров. Впрочем, эка невидаль. Кстати, в Kitfort явно понимают, что сказки о европейском или американском происхождении брендированной OEM продукции ныне уже совершеннейший моветон.

Какой планетарный миксер лучше выбрать для дома

Планетарные миксеры получили свое название за траекторию движения насадок, напоминающую одновременное вращение планет вокруг Солнца и собственной оси. Они могут облегчить труд домашнего повара, взяв на себя трудоемкую работу по перемешиванию разнообразных продуктов. Попробуем разобраться, какие из их характеристик влияют на решение конкретных задач, от чего зависит удобство и продолжительность безаварийной эксплуатации таких бытовых приборов.

Мощность

От мощности зависит количество работы, которое способен выполнить аппарат в единицу времени. Для электрических приборов она напрямую связана с расходом электроэнергии, за которую придется платить. По этой причине к выбору оптимального значения данного показателя надо подойти максимально серьезно.

Маломощные

Маломощными считаются миксеры, потребляющие энергию в количестве от 180 до 500 Вт. Они подойдут для приготовления детского питания, кулинарных кремов, йогуртов и других маловязких продуктов. При наличии подходящей насадки с их помощью можно взбить коктейль. Густые смеси для них могут оказаться непосильной проблемой.

Средней мощности

Приборы этой категории оснащены двигателями, потребляющими от 500 до 900 Вт. Они способны качественно перемешать любую смесь в относительно небольшом объеме. Такой аппарат вполне можно приобрести для средней семьи.

Высокой мощности

Если вам необходимо часто замешивать тесто приглядитесь к аппаратам высокой мощности. На них устанавливаются моторы, потребляющие от 1000 до 2700 Вт электрической энергии. Такой блендер имеет крупные габариты и немалый вес, зато в считанные секунды перемешает любые продукты в крупной чаше.

Число скоростей

Приготовление различных блюд требует разной интенсивности движений насадки. Дрожжевое тесто замешивают на малых оборотах, коктейли – на предельно больших, а взбивание белков следует выполнять с постепенным ускорением перемешивания. Для повседневной кухонной работы подходят миксеры с 2-4 скоростными режимами. Для истинных профессионалов могут потребоваться аппараты с 6-7 скоростями или плавной регулировкой частоты вращения.

Некоторые производители наделяют свои разработки дополнительными полезными опциями:

  • плавным стартом, исключающим случайное разбрызгивание;
  • турборежимом, позволяющим на короткое время развивать максимально возможную скорость;
  • импульсным режимом, характеризующимся рваным темпом, который идеально подходит для дробления слипшихся комков или очень твердых продуктов.

Надо помнить, что чем ниже скорость, тем более вязкую смесь способен провернуть миксер.

Материал чаши

При выборе планетарного миксера обязательно обратите внимание на материал прилагаемой к нему посуды. При выборе можно следовать собственным предпочтениям, не забывая о преимуществах и недостатках того или иного варианта.

Пластик

Пластмассовые изделия дешевле остальных, но со временем могут поцарапаться, расколоться или изменить цвет. Наименее качественные пластики имеют собственный запах или впитывают его из окружающих продуктов.

Стационарный миксер с пластиковой чашей

Стационарный миксер с пластиковой чашей.

Стекло

Стекло демонстрирует превосходные гигиенические качества, поскольку не царапается, легко моется и не сохраняет запахов. Оно может разбиться, поэтому требует максимально бережного обращения.

Лучшие модели планетарных миксеров

У планетарных миксеров с годами сформировалась оптимальная конструкция, поэтому модели различных производителей напоминают внешним видом друг друга. Особенности кроются во внутренней оснастке, форме насадок, количестве скоростей и дополнительных возможностях. Мы рекомендуем к покупке недорогие аппараты с надежным исполнением и максимальным удобством эксплуатации.

Gemlux GL-SM5.2

Этот миксер имеет стандартную для стационарных моделей компоновку. Его корпус изготовлен из прочного и безопасного для здоровья ABS-пластика черного или серого цвета. На платформе 6 резиновых присосок для надежности фиксации. С помощью поворотного механизма можно установить одну из скоростей с плавным набором оборотов или выбрать кратковременный турборежим.

Аппарат комплектуется большой чашей в виде полусферы с ручкой и пластмассовой крышкой. Есть три вида насадок, включая проволочный венчик, плоскую лопатку и два спиральных крюка.

Основные характеристики:

Gemlux GL SM5.2

  1. Приятный внешний вид.
  2. Удобная чаша.
  3. Стандартный набор насадок.
  4. Достаточно высокая мощность с возможностью выбора необходимой скорости.
  5. Доступная стоимость.

Вывод. Недорогая и функциональная модель для любой семьи. Большой размер чаши рассчитан на перемешивание средних и крупных объемов полуфабрикатов.

Starwind SPM5183

Этот планетарный миксер имеет стильный обтекаемый корпус, сделанный из пластика графитового цвета. У него объемная стальная чаша с плотной прозрачной крышкой, которая может крепиться к подъемному механизму. Разработчик предусмотрел 6 скоростей и импульсный режим. Резиновые ножки платформы обеспечивают ей максимальную устойчивость.

Три стандартных вида насадок изготовлены из нержавеющей стали. Венчик имеет увеличенные размеры, что способствует высокому качеству взбивания смесей. Гарантия производителя 12 месяцев.

Это интересно:  Реноватор — мультитул в мире электроинструмента. Реноватор что это за инструмент и для чего он нужен

Основные характеристики:

Starwind SPM5183

  1. Красивый дизайн.
  2. Большая чаша.
  3. Отсутствие разбрызгивания.
  4. Эффективные насадки.
  5. Невысокая стоимость.

  1. Нет ручки на деже.
  2. Ненадежная конструкция переключателя скоростей.
  3. Сильный шум на больших оборотах.

Вывод. Хороший планетарный миксер за небольшую цену справляется со своими обязанностями, но из-за пластмассового корпуса и рукояток требует бережного отношения.

Redmond RFM-5301

Миксер оснащен мощным мотором, пластмассовым корпусом и округлой чашей из нержавеющей стали. Плавно переключая регулятор скоростей можно добиться необходимой частоты вращения редуктора. Комплект насадок состоит из широкого венчика, лопатки для перемешивания и крюка для густого теста. Прозрачная крышка с загрузочным окном надежно убережет от разбрызгивания и позволит следить за процессом.

С его помощью взбивают яйца, сливки, готовят омлет, картофельное пюре, различные соусы, муссы, кремы, коктейли, смузи, замешивают тесто любой плотности: для блинов, кекса, шарлотки, хлеба, пиццы, домашней лапши, пельменей, пирогов.

Какой планетарный миксер выбрать для дома

Эффективность конкретного прибора зависит от его параметров, которые нужно учитывать перед тем как выбрать планетарный миксер для дома:

  • Емкость чаши . Выбирается исходя из ежедневных потребностей семьи. Если прибор будет использоваться редко с небольшим объемом продуктов, то хватит и 2-3 литров. В случае активного приготовления пищи для большой семьи, рекомендуется выбирать устройство от 5 литров и выше.
  • Материал чаши . Лучше всего купить прибор, где есть нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью и долговечностью. Пластиковые – более дешевые, но и служат они гораздо меньше. Все они легко моются, в том числе и в посудомоечной машине.
  • Количество насадок . Стандартный комплект состоит из лопатки, венчика и крюка для теста. Дополнительные насадки превращают миксер в соковыжималку, мясорубку или овощерезку.
  • Тип управления . Бывает сенсорным или механическим. Первый – более современный, со стильным экраном, но при поломке потребуется дорогой ремонт. Второй вариант для многих привычнее, удобнее и надежнее.
  • Таймер . Дает возможность точно установить время работы или отключить устройство по завершении всех операций.

Как выбрать планетарный миксер - Рейтинг лучших

На что смотреть при выборе

Очень многое зависит от мощности прибора. Если планируется лишь взбивать коктейли и кремы, то вполне хватит и 300 Вт. Для замешивания теста понадобится агрегат на 1 кВт и более. Но слишком мощный миксер тоже не стоит покупать. Модели – от 1,6 кВт – используются в профессиональной деятельности. Они довольно габаритные и требуют места для установки.

Решая задачу, какой планетарный миксер лучше купить, следует обратить внимание и на фирму- производитель. Наиболее известны Bosch, Kenwood, Moulinex, Philips, Kitfort, Polaris и другие. Все они выпускают качественную бытовую технику, даже дешевые модели работают вполне надежно и отличаются лишь количеством функций.

Конструктивные особенности планетарного миксера

Планетарный миксер относится к стационарным приборам и должен устанавливаться на ровной устойчивой поверхности. В конструкцию аппарата входит чаша в форме цилиндра или овала, а также механизм, приводящий в движение смешивающую насадку. Объем и мощность у всех моделей разная.

Полный набор насадок может входить в комплект, и тогда прибор будет стоить дороже. Некоторые производители продают их отдельно, и потребитель сам может подобрать нужные ему приспособления и купить по нормальной цене. Все детали планетарного миксера помещаются в пластиковом или металлическом корпусе массой 5-12 кг. Для удобства загрузки чаши верхняя часть корпуса откидывается, а затем возвращается на свое место.

Как выбрать планетарный миксер - Рейтинг лучших

Корпус оборудован дисплеем для установки нужных параметров – времени, скорости, режима. По завершении работы подается специальный сигнал.

Принцип работы

Смешивание продуктов выполняется с помощью различных насадок, как и в обычном миксере. Особенность планетарного вращения заключается в одновременном движении венчика в одну сторон и чаши – в другую. Создаются встречные потоки, превращающие ингредиенты в качественную однородную массу. Высокие результаты получаются не только при использовании венчика, но и других насадок.

Комплект поставки состоит из 4-х сменных насадок. С помощью специальной кнопки они автоматически отсоединяются от оборудования. В целом, конструкция надежная и простая в использовании.

Материал насадок

Пластмассовые венчики быстро выходят из строя, ломаются, замену им найти непросто. Выбирайте металлические венчики — они надёжнее. Чем толще металл и тяжелее венчик — тем лучше. Лучший вариант — нержавеющая сталь.

Миксеры комплектуются чашами 2,5–6,5 л. От её объёма зависит, какое количество продукта вы сможете смешать. Как выбрать планетарный миксер с чашей, идеальной для максимального количества блюд? Малая ёмкость не подходит. В чаше всегда должен быть определённый запас, чтобы, в случае увеличения порции или при взбивании увеличивающейся в объёме массы (например, при приготовлении заварного крема или зефира), смесь не выплеснулась.

Оптимальный объём чаши для домашнего пользования — 4–6,5 л. Этот объём позволит готовить смеси в любом количестве.

Количество скоростей

От скорости работы миксера зависит качество обработки продуктов. Миксеры работают в трёх режимах: стандартном (для взбивания и смешивания), импульсном (прибор работает урывками и больше подходит для измельчения твёрдых ингредиентов) или турборежиме (на несколько секунд увеличивает скорость до максимальной, чтобы миксер справился с замесом твёрдых компонентов и обычно включается в конце работы). В разных моделях есть 6–10 скоростей для разных продуктов и плотности.

Тут всё зависит только от вкуса. Механическая панель — простая и надёжная, переключение происходит обычной ручкой/рычагом. Сенсорная — современная, стильная и удобная в уходе.

Удобная функция, которая включается, когда задана скорость и запустился миксер. Таймер работает в режимах прямого и обратного отсчёта. В прямом режиме он работает как секундомер и показывает время, затраченное на приготовление смеси нужной консистенции. Зная оптимальное время для замешивания, можно выставить время обратного отсчёта и не переживать, что миксер вместо пышных сливок выдаст жирное масло. Миксер подаёт сигнал и выключается после отсчёта.

Планетарный миксер — какой лучше выбрать?

Гарантийный период на бытовые миксеры обычно 1–5 лет. Хорошо зарекомендовали себя российские бренды Kitfort, Starwind, итальянский Smeg, английский Maunfeld, австрийский FIRST.

Гарантия на планетарные миксеры премиум-класса KitchenAid (США) в зависимости от модели — 2–5 лет, но производитель обещает беспроблемный 25-летний срок эксплуатации устройства. И проверьте наличие сервисных центров в вашем городе или поблизости. Всякое бывает.

Дело в технике. Какую технику для десертов выбирает кондитер?

Оцените статью
levsha71.ru